Рецепт Кефаль жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кефаль жареная
| Кефаль наша | 780 г |
| Пшеничные отруби | 12 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кефаль жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 21.6% | 371 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.7% | 1400 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.4% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 74.7 мг | 500 мг | 14.9% | 11.9% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 14% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.44 мг | 2 мг | 22% | 17.6% | 455 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.695 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 5.6% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.57 мкг | 10 мкг | 15.7% | 12.5% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 6.5% | 1236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2174 мг | 20 мг | 1.1% | 0.9% | 9200 г |
| Ниацин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.07 мг | 2500 мг | 15.8% | 12.6% | 634 г |
| Кальций, Ca | 45.34 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Магний, Mg | 37.58 мг | 400 мг | 9.4% | 7.5% | 1064 г |
| Натрий, Na | 68.18 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.2% | 1907 г |
| Сера, S | 2.5 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Фосфор, P | 246.7 мг | 800 мг | 30.8% | 24.6% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 5.7% | 1415 г |
| Марганец, Mn | 0.1852 мг | 2 мг | 9.3% | 7.4% | 1080 г |
| Медь, Cu | 16.18 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6180 г |
| Селен, Se | 39.465 мкг | 55 мкг | 71.8% | 57.3% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.6406 мг | 12 мг | 5.3% | 4.2% | 1873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 26.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.445 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.9% |
Энергетическая ценность Кефаль жареная составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.2 кКал | -% | |
| Белки | 20.5 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 0.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 74.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕФАЛЬ ЖАРЕНАЯ
Кефаль жареная богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,9 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 22 %, витамином D - 15,7 %, калием - 15,8 %, фосфором - 30,8 %, селеном - 71,8 %
Чем полезен Кефаль жареная
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плов с говядиной В мультиварке скороварке
- Ламбер сыр
- Сырники (Home)
- Суп-пюре из брокколи
- Каша гречневая с луком и морковкой
- Батончик мюсли
- Рагу по Дюкану
- Кабачковые оладьи
- Колбаса
- Салат из капусты и моркови
- Котлеты из индейки
- Пельмени Левада
- Баклажаны по херсонски
- Конфеты Птичье молоко
- Соус Нарашраб Кинто
- Шампиньоны тушёные
- Масло оливковое ITVL extra virgen
- Пряники Ананасовое кольцо
- Лапша куриная ( ФК)
- Кукурузный крахмал
- Кэроб vita brown
- Борщ ( ФК)
- Мастава ( ФК)
- Вареники с картошкой
- Смузи морковь яблоко персик
- Шурпа ( ФК)
- Котлеты куриные
- Бедра куриные с хмели и помидорками
- Клубника. Ягода протёртая с сахаром
- Кунжутная плитка / козинак (Eridanous)
- Мясной рулет с сырной начинкой ( ФК)
- Английский завтрак
- Мясо жар свиняче
- Капуста Кале, сыра
- Куриный рулет с черносливом ( ФК)
- Суп с чечевицей
- Котлеты рыбные на пару ( ФК)
- Ирис (фадж) сливочн. с кленов. сиропом (Deluxe)
- Котлеты куриные ( ФК )
- Тефтели куриные
- Жиросжигающий суп
- Каша рисовая с ягодами ( ФК )
- Гренки в кляре ( ФК )
- Шоколадный пуддинг (ФК)
- Овсяное печенье со взбитыми белками и измельчённым геркулесом
- Говяжий рулет с начинкой ДОР БЛЮ ( ФК )
- Йогурт питьевой Зимняя коллекция (тыква, банан и корица)
- Винегрет ( ФК )
- Макароны по-флотски ( ФК )
- Манная каша-полуфабрикат для манника
- Солянка с сосисками
- Творожно фрукт запеканка
- Торт Тирамису
- Донер
- Манник лимонный
- Сборный завтрак ( Боул ) ФК
- Куриный бефстроганов ( ФК )
- Греческий соус
- ФИТНЕС КОНФЕТЫ ( ФК)
- Постный рассольник
- Кукурузная каша ( ФК )
- Трюфели, посыпанные какао-порошком Truffes Fantaisie
- Суп звездочки
- Сырники миндалевые
- Сомса с мясом ( ФК)
- Вода
- Омлет
- Овощной крем-суп (ФК)
- Крылышки запеченные ( ФК )
- Бигус ( ФК )
- Салат Оливье диетический ( ФК )
- Панакота ( ФК )
- Казан кабоб ( ФК )
- Салат Морковь по-королевски ( ФК )
- Хек по соусом Бешамель
- Кус кус вареный
- Завтрак "Чемпиона" ( ФК)
- Курица по-мумбайски ( ФК )
- Кексик
- Сыр мой
- Жульен ( ФК )
- Оладьи (Лен)
- Черный маш Urad Sabut
- Черный маш вареный (соль, специи, масло)
- Фарфале с сыром ( ФК )
- Пуддинг чиа с фруктовым пюре ( ФК)
- Свекольник со сметаной ( ФК )
- Машкичирик ( ФК )
- Долма (ФК)
- Пирог
- Аччик-чучук (ФК)
- Котлеты из свинины
- Панкейки
- Лаваш армянский тонкий "Ржаной"
- energy diet smart
- Сырок творожный 8%
- Фарш
- Каша манная на молоке 3.5%
- Форш из говядины
- Форш из говядины
Метки: Как приготовить Кефаль жареная, калорийность 125,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефаль жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
