Рецепт Картофель с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с кабачками

Картофель 2900 г
кабачки 950 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Чеснок луковица 30 г
Петрушка 20 г
Масло подсолнечное 30 г
Морковь, сырая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 8.9% 1672 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.7% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 16.5% 897 г
бета Каротин 0.972 мг 5 мг 19.4% 28.9% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 8.6% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3396 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 6.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 16.1% 926 г
Витамин В9, фолаты 7.886 мкг 400 мкг 2% 3% 5072 г
Витамин C, аскорбиновая 19.41 мг 90 мг 21.6% 32.1% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 4.5% 3356 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 11% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.3134 мг 20 мг 6.6% 9.8% 1523 г
Макроэлементы
Калий, K 478.84 мг 2500 мг 19.2% 28.6% 522 г
Кальций, Ca 16.84 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5938 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 7.6% 1944 г
Натрий, Na 72.38 мг 1300 мг 5.6% 8.3% 1796 г
Сера, S 22.25 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4494 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 9.1% 1629 г
Хлор, Cl 132.28 мг 2300 мг 5.8% 8.6% 1739 г
Микроэлементы
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 97.39 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 5.4% 2791 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4505 г
Кобальт, Co 3.352 мкг 10 мкг 33.5% 49.9% 298 г
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 10% 1495 г
Медь, Cu 98.55 мкг 1000 мкг 9.9% 14.7% 1015 г
Молибден, Mo 5.402 мкг 70 мкг 7.7% 11.5% 1296 г
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 18092 г
Фтор, F 19.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20030 г
Хром, Cr 6.54 мкг 50 мкг 13.1% 19.5% 765 г
Цинк, Zn 0.275 мг 12 мг 2.3% 3.4% 4364 г

Энергетическая ценность Картофель с кабачками составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С КАБАЧКАМИ

Картофель с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 19,4 %, витамином C - 21,6 %, калием - 19,2 %, кобальтом - 33,5 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Картофель с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с кабачками, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты