Рецепт Запеканка овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овощная

Яйцо куриное 60 г
Перец сладкий красный (Запекание) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Цветная капуста (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Прованские Травы [Kamis] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.4% 1434 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 9.8% 1366 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.6% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 20.8% 646 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.38 мг 5 мг 7.6% 10.2% 1316 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 14.6% 918 г
Витамин В4, холин 87.96 мг 500 мг 17.6% 23.6% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 18.4% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.987 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5725 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 11.8% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 24.25 мг 90 мг 26.9% 36.1% 371 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 8.2% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 3% 4615 г
Витамин Н, биотин 6.828 мкг 50 мкг 13.7% 18.4% 732 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.6214 мг 20 мг 8.1% 10.9% 1234 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.7 мг 2500 мг 7.7% 10.3% 1304 г
Кальций, Ca 60.45 мг 1000 мг 6% 8.1% 1654 г
Кремний, Si 8.073 мг 30 мг 26.9% 36.1% 372 г
Магний, Mg 12.57 мг 400 мг 3.1% 4.2% 3182 г
Натрий, Na 231.84 мг 1300 мг 17.8% 23.9% 561 г
Сера, S 65.84 мг 1000 мг 6.6% 8.9% 1519 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 16.6% 810 г
Хлор, Cl 359.2 мг 2300 мг 15.6% 20.9% 640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 122.4 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.197 мг 18 мг 6.7% 9% 1504 г
Йод, I 8.08 мкг 150 мкг 5.4% 7.2% 1856 г
Кобальт, Co 4.549 мкг 10 мкг 45.5% 61.1% 220 г
Литий, Li 15.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 5.9% 2283 г
Медь, Cu 72.12 мкг 1000 мкг 7.2% 9.7% 1387 г
Молибден, Mo 7.157 мкг 70 мкг 10.2% 13.7% 978 г
Никель, Ni 4.865 мкг ~
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 9.118 мкг 55 мкг 16.6% 22.3% 603 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 25.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15432 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 9.7% 1393 г
Цинк, Zn 0.5846 мг 12 мг 4.9% 6.6% 2053 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овощная составляет 74,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (163.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ

Запеканка овощная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином C - 26,9 %, витамином H - 13,7 %, кремнием - 26,9 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Запеканка овощная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овощная, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овощная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты