Рецепт Паста с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с чечевицей

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 250 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Томатный соус, без добавления соли 250 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 10 г
Макароны с овощами, обогащенные, сухие 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.2% 987 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 7.6% 808 г
Углеводы (общие) 30.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 13.8% 444 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.6% 3885 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7692 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1% 6173 г
бета Криптоксантин 0.914 мкг ~
Ликопин 4231.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.377 мг 1.5 мг 25.1% 15.4% 398 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.1% 865 г
Витамин В4, холин 13.71 мг 500 мг 2.7% 1.7% 3647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.5% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 198.4 мкг 400 мкг 49.6% 30.5% 202 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 2% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 2% 3043 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.9007 мг 20 мг 14.5% 8.9% 689 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.05 мг 2500 мг 12.2% 7.5% 817 г
Кальций, Ca 37.66 мг 1000 мг 3.8% 2.3% 2655 г
Кремний, Si 0.438 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Магний, Mg 31.3 мг 400 мг 7.8% 4.8% 1278 г
Натрий, Na 31.73 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4097 г
Сера, S 81.5 мг 1000 мг 8.2% 5% 1227 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 8.6% 714 г
Хлор, Cl 2.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 100437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Железо, Fe 2.688 мг 18 мг 14.9% 9.2% 670 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2331 г
Марганец, Mn 1.3764 мг 2 мг 68.8% 42.3% 145 г
Медь, Cu 180.33 мкг 1000 мкг 18% 11.1% 555 г
Никель, Ni 0.263 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 1.348 мкг 55 мкг 2.5% 1.5% 4080 г
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29963 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.7945 мг 12 мг 6.6% 4.1% 1510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.401 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 2.142 г ~
Пролин 0.602 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Паста с чечевицей составляет 162,8 кКал.

  • Порция = 137 гр (223 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Паста с чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,1 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином B9 - 49,6 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 12,2 %, фосфором - 14 %, железом - 14,9 %, марганцем - 68,8 %, медью - 18 %

Чем полезен Паста с чечевицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с чечевицей, калорийность 162,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты