Рецепт Смесь салатная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь салатная

Пекинская капуста 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь салатная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.3 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9202 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 7.7% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 7.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 32.8% 1667 г
Вода 93.7 г 2273 г 4.1% 22.4% 2426 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 56.3% 968 г
альфа Каротин 0.286 мкг ~
бета Каротин 0.586 мг 5 мг 11.7% 63.9% 853 г
Лютеин + Зеаксантин 13.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 14.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 15.3% 3529 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 7.1% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 21.3% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 35% 1563 г
Витамин В9, фолаты 29.429 мкг 400 мкг 7.4% 40.4% 1359 г
Витамин C, аскорбиновая 22 мг 90 мг 24.4% 133.3% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 14.8% 3695 г
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 8.2% 6859 г
Витамин К, филлохинон 43 мкг 120 мкг 35.8% 195.6% 279 г
Витамин РР, НЭ 0.4714 мг 20 мг 2.4% 13.1% 4243 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.14 мг 2500 мг 9.1% 49.7% 1096 г
Кальций, Ca 46.86 мг 1000 мг 4.7% 25.7% 2134 г
Кремний, Si 17.571 мг 30 мг 58.6% 320.2% 171 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 21.9% 2500 г
Натрий, Na 7.14 мг 1300 мг 0.5% 2.7% 18207 г
Сера, S 12.14 мг 1000 мг 1.2% 6.6% 8237 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 21.3% 2548 г
Хлор, Cl 31.71 мг 2300 мг 1.4% 7.7% 7253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 20.2% 2727 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 6% 9146 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 163.9% 333 г
Литий, Li 9.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1743 мг 2 мг 8.7% 47.5% 1147 г
Медь, Cu 83.43 мкг 1000 мкг 8.3% 45.4% 1199 г
Молибден, Mo 5.143 мкг 70 мкг 7.3% 39.9% 1361 г
Никель, Ni 4.046 мкг ~
Рубидий, Rb 108.4 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 4.4% 12415 г
Стронций, Sr 3.57 мкг ~
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 2.7% 19446 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 40.4% 1348 г
Цинк, Zn 0.2271 мг 12 мг 1.9% 10.4% 5284 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Смесь салатная составляет 18,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 93.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ САЛАТНАЯ

Смесь салатная богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 24,4 %, витамином K - 35,8 %, кремнием - 58,6 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Смесь салатная

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь салатная, калорийность 18,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь салатная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги