Рецепт Фасолевый суп на говядине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевый суп на говядине

Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка) 1000 г
Вода 5000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Фасоль Натуральная Красная [ВкусВилл] 400 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп на говядине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 17% 2375 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.8% 14000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 3.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4% 10000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 16.6% 2428 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 13.4% 3020 г
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 15.4% 2646 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 3.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.3% 7826 г
Витамин В4, холин 8.88 мг 500 мг 1.8% 7.3% 5631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 6.1% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 9.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 0.614 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 65147 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 56.3% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 2.8% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 2.4% 17647 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 4% 9709 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 10.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.5175 мг 20 мг 2.6% 10.5% 3865 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.5 мг 2500 мг 2.3% 9.3% 4348 г
Кальций, Ca 7.53 мг 1000 мг 0.8% 3.2% 13280 г
Кремний, Si 1.683 мг 30 мг 5.6% 22.7% 1783 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 5.7% 6944 г
Натрий, Na 65.39 мг 1300 мг 5% 20.2% 1988 г
Сера, S 35.78 мг 1000 мг 3.6% 14.6% 2795 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 13.4% 3019 г
Хлор, Cl 101.67 мг 2300 мг 4.4% 17.8% 2262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 5.09 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 6.9% 5863 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 17857 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 49.4% 822 г
Литий, Li 2.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 6.9% 6006 г
Медь, Cu 36.09 мкг 1000 мкг 3.6% 14.6% 2771 г
Молибден, Mo 2.662 мкг 70 мкг 3.8% 15.4% 2630 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 189655 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 83.71 мкг 4000 мкг 2.1% 8.5% 4778 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 7.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 15.8% 2568 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп на говядине составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ СУП НА ГОВЯДИНЕ

Фасолевый суп на говядине богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,9 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен Фасолевый суп на говядине

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолевый суп на говядине, калорийность 24,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевый суп на говядине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты