Рецепт кексы с медом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кексы с медом и орехами

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 160 г
Яйцо куриное 100 г
Ванилин 1 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 30 г
Мед пчелиный 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Орех грецкий 30 г
Пищевая сода 3 г
Уксус 9% 4 г
Способ приготовления

Взбить яйца со щепоткой соли. Ввести муку. Растопить масло, мед. Все смешать, добавить соду, гашенную уксусом, орехи. Выпекать 15 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы с медом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.2 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4% 784 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 7.7% 403 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 5.6% 554 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.3% 952 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.4 мкг 900 мкг 12.3% 3.8% 815 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 2.7% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.8% 1098 г
Витамин В4, холин 93.09 мг 500 мг 18.6% 5.8% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 3.6% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 2.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 21.716 мкг 400 мкг 5.4% 1.7% 1842 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 1.5% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 2.2% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 2.4% 1320 г
Витамин Н, биотин 6.521 мкг 50 мкг 13% 4% 767 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7799 мг 20 мг 13.9% 4.3% 719 г
Макроэлементы
Калий, K 138.77 мг 2500 мг 5.6% 1.7% 1802 г
Кальций, Ca 35.4 мг 1000 мг 3.5% 1.1% 2825 г
Кремний, Si 1.783 мг 30 мг 5.9% 1.8% 1683 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 1.6% 1914 г
Натрий, Na 377.88 мг 1300 мг 29.1% 9% 344 г
Сера, S 90.25 мг 1000 мг 9% 2.8% 1108 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 4.8% 644 г
Хлор, Cl 222.31 мг 2300 мг 9.7% 3% 1035 г
Микроэлементы
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 40.11 мкг ~
Железо, Fe 1.498 мг 18 мг 8.3% 2.6% 1202 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2249 г
Кобальт, Co 4.175 мкг 10 мкг 41.8% 13% 240 г
Марганец, Mn 0.4241 мг 2 мг 21.2% 6.6% 472 г
Медь, Cu 117.75 мкг 1000 мкг 11.8% 3.7% 849 г
Молибден, Mo 7.549 мкг 70 мкг 10.8% 3.4% 927 г
Селен, Se 11.915 мкг 55 мкг 21.7% 6.7% 462 г
Фтор, F 90.72 мкг 4000 мкг 2.3% 0.7% 4409 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2392 г
Цинк, Zn 0.8451 мг 12 мг 7% 2.2% 1420 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность кексы с медом и орехами составляет 322,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 33 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С МЕДОМ И ОРЕХАМИ

кексы с медом и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, холином - 18,6 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 41,8 %, марганцем - 21,2 %, медью - 11,8 %, селеном - 21,7 %

Чем полезен кексы с медом и орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кексы с медом и орехами, калорийность 322,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кексы с медом и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги