Рецепт Сливочный соус с йогуртом 3,2%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный соус с йогуртом 3,2%

Сыр сливочный для роллов 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Способ приготовления

Хорош для салатов как замена майонеза. Тк сливочный сыр соленый - дополнительно соус солить не требуется

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный соус с йогуртом 3,2%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5% 1226 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 14.2% 431 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.4% 4469 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2% 3067 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 8% 767 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 0.175 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.9% 896 г
Витамин В4, холин 28.63 мг 500 мг 5.7% 3.5% 1746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 6.4% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 11.65 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3433 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 11.3% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5495 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
Витамин Н, биотин 1.755 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2849 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7566 мг 20 мг 3.8% 2.3% 2643 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.88 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1413 г
Кальций, Ca 126.08 мг 1000 мг 12.6% 7.7% 793 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 1.8% 3425 г
Натрий, Na 183.98 мг 1300 мг 14.2% 8.7% 707 г
Сера, S 61.28 мг 1000 мг 6.1% 3.7% 1632 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 8.9% 688 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 0.4% 14400 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3333 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 3.1% 2000 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Медь, Cu 18.55 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5391 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2800 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 3.805 мкг 55 мкг 6.9% 4.2% 1445 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.4728 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 1.456 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 1.238 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.305 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.34 г ~
6:0 Капроновая 0.186 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.321 г ~
12:0 Лауриновая 0.364 г ~
14:0 Миристиновая 1.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.123 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.343 г min 16.8 г 19.9% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.886 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.142 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.206 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.165 г ~
16:1 транс 0.019 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.147 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.04 г ~

Энергетическая ценность Сливочный соус с йогуртом 3,2% составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СОУС С ЙОГУРТОМ 3,2%

Сливочный соус с йогуртом 3,2% богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 18,4 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 14,5 %

Чем полезен Сливочный соус с йогуртом 3,2%

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный соус с йогуртом 3,2%, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный соус с йогуртом 3,2%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты