Рецепт Творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожок

Сметана 20% жирности 130 г
Творог 9% жирности 200 г
Малина 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8% 817 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.1% 544 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.3% 4977 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3105 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 6% 1103 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.2% 1059 г
Витамин В4, холин 38.97 мг 500 мг 7.8% 5.1% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 19.942 мкг 400 мкг 5% 3.3% 2006 г
Витамин В12, кобаламин 0.601 мкг 3 мкг 20% 13.2% 499 г
Витамин C, аскорбиновая 6.14 мг 90 мг 6.8% 4.5% 1466 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4249 г
Витамин Н, биотин 4.023 мкг 50 мкг 8% 5.3% 1243 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1581 мг 20 мг 10.8% 7.1% 927 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.14 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1823 г
Кальций, Ca 111.58 мг 1000 мг 11.2% 7.4% 896 г
Кремний, Si 9.07 мг 30 мг 30.2% 19.9% 331 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 3% 2194 г
Натрий, Na 31.98 мг 1300 мг 2.5% 1.6% 4065 г
Сера, S 95 мг 1000 мг 9.5% 6.3% 1053 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 10.6% 620 г
Хлор, Cl 97.35 мг 2300 мг 4.2% 2.8% 2363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3422 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2149 г
Кобальт, Co 1.021 мкг 10 мкг 10.2% 6.7% 979 г
Литий, Li 0.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3738 г
Медь, Cu 80.3 мкг 1000 мкг 8% 5.3% 1245 г
Молибден, Mo 8.581 мкг 70 мкг 12.3% 8.1% 816 г
Никель, Ni 1.023 мкг ~
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 14.121 мкг 55 мкг 25.7% 17% 389 г
Стронций, Sr 14.02 мкг ~
Фтор, F 20.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19305 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2907 г
Цинк, Zn 0.3084 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3891 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.492 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.04 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.063 г min 16.8 г 18.2% 12%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.521 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.1%

Энергетическая ценность Творожок составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖОК

Творожок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20 %, кальцием - 11,2 %, кремнием - 30,2 %, фосфором - 16,1 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Творожок

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожок, калорийность 151,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты