Рецепт Салат с капустой и морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой и морковкой
| Капуста белокочанная | 191 г |
| Морковь | 96 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Соевый Соус Стандарт [Sempio] | 25 г |
| Уксус яблочный | 23 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и морковкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 29.1% | 1053 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 526.2 мкг | 900 мкг | 58.5% | 178.9% | 171 г |
| бета Каротин | 3.179 мг | 5 мг | 63.6% | 194.5% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 5.2% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 4.6% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 14.7% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.604 мкг | 400 мкг | 3.7% | 11.3% | 2739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.47 мг | 90 мг | 37.2% | 113.8% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 3.7% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.234 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 21368 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 110.1% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8005 мг | 20 мг | 4% | 12.2% | 2498 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.43 мг | 2500 мг | 9.1% | 27.8% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.7% | 2841 г |
| Кремний, Si | 34.639 мг | 30 мг | 115.5% | 353.2% | 87 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 15.3% | 2018 г |
| Натрий, Na | 12.95 мг | 1300 мг | 1% | 3.1% | 10039 г |
| Сера, S | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 8% | 3789 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 13.8% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 37.95 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.2% | 6061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 9.8% | 3120 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 6.4% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 76.8% | 398 г |
| Литий, Li | 1.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 26.9% | 1134 г |
| Медь, Cu | 67.83 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 20.8% | 1474 г |
| Молибден, Mo | 10.464 мкг | 70 мкг | 14.9% | 45.6% | 669 г |
| Никель, Ni | 9.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 23810 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 17961 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 21.7% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.3882 мг | 12 мг | 3.2% | 9.8% | 3091 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.044 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и морковкой составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И МОРКОВКОЙ
Салат с капустой и морковкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 58,5 %, бэта-каротином - 63,6 %, витамином C - 37,2 %, витамином K - 36 %, кремнием - 115,5 %, кобальтом - 25,1 %, молибденом - 14,9 %
Чем полезен Салат с капустой и морковкой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Миндальное лате
- колбаса докторская
- Сырники
- Индейка тушеная с овощами
- Пудинг из семян чиа
- Омлет
- Стакан воды
- Грудка индейки запечённая
- Хлеб «Вознсесенский»
- Овсяное печенье
- Печень трески
- Сырники с мёдом в духовке
- Омлет (3 яйца)
- Чай с лимоном
- Шоколад
- Грудка куриная отварная
- Борщ
- коктейль Шоколадный PROPERLAB
- Булгур отварной
- Шампиньоны
- Булгур отварной
- Хлеб купеческий
- Французский омлет с кабачками
- Йогурт
- Звенигора грибы
- Лавашицца
- Зефир
- Окорок Слово Мясника
- Омлет с курицей и карри
- Суп куриный
- Суп густой рис/овощи/фарш
- Салат с морепродуктами
- Салат Один с рукколой
- Кекс из отрубей
- Салат овощной с Фетой
- Кефир Свежесть 1%
- Паштет
- оладьи по рецепту ЕВРОСПАР
- Смузи авакадо киви банан
- Бутер с семгой
- Протеин кейк
- Компот
- Кето мазик
- Салат из бурого риса с красным перцем, морковью и зелёным горошком
- Баунти пп
- Капуста с огурцом
- Хлеб
- Творожная запеканка
- Арахисовые батончики ПП
- густо
- Хлебушек заварной б/дрожжей (Золотая подкова)
- Зефир Lefirelle (с ароматом сливок)
- Плавино
- абрикосовый джем
- Морская капуста с морковью, салат
- Овощи тушеные (ХОРТЕКС вип микс)
- яичница с беконом
- Сырники
- соус сырный
- Форель
- орешки со сгущёнкой ЕВРОСПАР
- Салат с курицей и авокадо
- Мякоть корейки свинины
- капучино с ванильным сиропом
- Оладьи с бананом
- Запеканка овс. С яйцом
- картофельный оладушек
- Лапша Спар
- Смузи клубника-ананас с творожным кремом
- Бульон из кальмаров
- Утренний микс: Каша тыквенная
- Десерт с молочным шоколадом
- Цукаты в йогурте
- Рубленая говядина в пряном сметанном соусе
- Пудинг
- Салат РОК
- Кускус с овощами
- Грибы фарш
- Курица по помидорами
- Мед-суфле с Маточным молочком 400г РФ
- Уха из горбуши
- Салат из свеклы с орехами и греческим соусом
- Макароны с фаршем
- Кофе молотый в чашке с низколактозным молоком
- Капуста
- Овощи тушеные
- Даниссимо творожный с фундуком со вкусом печеного яблока и карамели
- Каша Манная
- Чай с молоком
- Кофе с молоком
- Овсянны хлопья
- Филе куриное тушеное с грибами и сливками
- Тунец холодного копчения
- сыр мягкий "Камадет королевский" с белой плесеньюю
- Кукуруза
- Протеиновое Печенье Шоколадный Брауни
- Овсяноблин
- Alpen gold Миндаль и кокос
- Картофельный салат
- Кукурузная крупа
Метки: Как приготовить Салат с капустой и морковкой, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
