Рецепт Сандвич с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сандвич с яйцом

Хлеб белый 48 г
Яйцо куриное 100 г
Горчица столовая 3 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сандвич с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.7 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.1% 731 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.9% 409 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 2.9% 1542 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3820 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 7.6% 583 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 12.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 5.7% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 8.3% 533 г
Витамин В4, холин 152.83 мг 500 мг 30.6% 13.6% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 8.2% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 52.24 мкг 400 мкг 13.1% 5.8% 766 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 4.7% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 5.7% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.086 мг 15 мг 20.6% 9.1% 486 г
Витамин Н, биотин 11.906 мкг 50 мкг 23.8% 10.5% 420 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5288 мг 20 мг 17.6% 7.8% 567 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 28.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.74 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1942 г
Кальций, Ca 80.92 мг 1000 мг 8.1% 3.6% 1236 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2331 г
Натрий, Na 284.16 мг 1300 мг 21.9% 9.7% 457 г
Сера, S 128.61 мг 1000 мг 12.9% 5.7% 778 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 8.4% 530 г
Хлор, Cl 94.44 мг 2300 мг 4.1% 1.8% 2435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Железо, Fe 2.755 мг 18 мг 15.3% 6.8% 653 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 3.5% 1254 г
Кобальт, Co 5.871 мкг 10 мкг 58.7% 26% 170 г
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 3.7% 1193 г
Медь, Cu 77.24 мкг 1000 мкг 7.7% 3.4% 1295 г
Молибден, Mo 3.655 мкг 70 мкг 5.2% 2.3% 1915 г
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 24.187 мкг 55 мкг 44% 19.5% 227 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 46.47 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8608 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.8685 мг 12 мг 7.2% 3.2% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.404 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.821 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.528 г min 16.8 г 27% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.971 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.015 г от 11.2 до 20.6 г 44.8% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сандвич с яйцом составляет 225,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САНДВИЧ С ЯЙЦОМ

Сандвич с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 30,6 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B9 - 13,1 %, витамином D - 12,9 %, витамином E - 20,6 %, витамином H - 23,8 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 18,9 %, железом - 15,3 %, кобальтом - 58,7 %, селеном - 44 %

Чем полезен Сандвич с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сандвич с яйцом, калорийность 225,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сандвич с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты