Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста

Фарш Домашний [Лента] 700 г
Перец сладкий красный 330 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 15 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 150 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 45 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.9 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.5% 844 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.6% 471 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1% 6257 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.1% 3063 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.6 мкг 900 мкг 16.3% 10.4% 614 г
бета Каротин 0.939 мг 5 мг 18.8% 12% 532 г
Лютеин + Зеаксантин 222.656 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6207 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 16.406 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2438 г
Витамин C, аскорбиновая 73.55 мг 90 мг 81.7% 52.1% 122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3886 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 65.9 мкг 120 мкг 54.9% 35% 182 г
Витамин РР, НЭ 0.4102 мг 20 мг 2.1% 1.3% 4876 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.13 мг 2500 мг 4% 2.5% 2472 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4129 г
Кремний, Si 6.257 мг 30 мг 20.9% 13.3% 479 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4020 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15015 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 1.1% 5517 г
Хлор, Cl 11.92 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3482 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 6.8% 936 г
Литий, Li 23.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 4.5% 1437 г
Медь, Cu 49.52 мкг 1000 мкг 5% 3.2% 2019 г
Молибден, Mo 1.727 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 4053 г
Никель, Ni 1.907 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17134 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38573 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Цинк, Zn 0.1945 мг 12 мг 1.6% 1% 6170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 156,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.9 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА

Паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином C - 81,7 %, витамином K - 54,9 %, кремнием - 20,9 %

Чем полезен Паста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста, калорийность 156,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги