Рецепт Салат Азиатский с рисом, ветчиной и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Азиатский с рисом, ветчиной и грибами

Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Майонез с перепелиным яйцом	80 г
Шампиньоны маринованные	200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	100 г
Ветчина особая	100 г
Огурцы маринованные, сладкие	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Азиатский с рисом, ветчиной и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	891 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	4.9%	1070 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	10.8%	487 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	3.3%	1576 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.9%	1818 г
Вода	65.8 г	2273 г	2.9%	1.5%	3454 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.7 мкг	900 мкг	9.1%	4.8%	1102 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	11.266 мкг	~
бета Каротин	0.186 мг	5 мг	3.7%	2%	2688 г
бета Криптоксантин	25.869 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	23.644 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	3.4%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	6.2%	857 г
Витамин В4, холин	64.1 мг	500 мг	12.8%	6.8%	780 г
Витамин В5, пантотеновая	0.711 мг	5 мг	14.2%	7.5%	703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	2.3%	2273 г
Витамин В9, фолаты	9.425 мкг	400 мкг	2.4%	1.3%	4244 г
Витамин В12, кобаламин	0.11 мкг	3 мкг	3.7%	2%	2727 г
Витамин C, аскорбиновая	11.77 мг	90 мг	13.1%	6.9%	765 г
Витамин D, кальциферол	0.464 мкг	10 мкг	4.6%	2.4%	2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.518 мг	15 мг	3.5%	1.9%	2896 г
Витамин Н, биотин	4.768 мкг	50 мкг	9.5%	5%	1049 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	3.8%	1412 г
Витамин РР, НЭ	3.0269 мг	20 мг	15.1%	8%	661 г
Ниацин	0.521 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.5 мг	2500 мг	8.4%	4.4%	1193 г
Кальций, Ca	31.32 мг	1000 мг	3.1%	1.6%	3193 г
Кремний, Si	13.63 мг	30 мг	45.4%	24%	220 г
Магний, Mg	18.5 мг	400 мг	4.6%	2.4%	2162 г
Натрий, Na	270.53 мг	1300 мг	20.8%	11%	481 г
Сера, S	70.86 мг	1000 мг	7.1%	3.8%	1411 г
Фосфор, P	115.9 мг	800 мг	14.5%	7.7%	690 г
Хлор, Cl	107.4 мг	2300 мг	4.7%	2.5%	2142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	124.3 мкг	~
Бор, B	21.8 мкг	~
Ванадий, V	20.45 мкг	~
Железо, Fe	1.06 мг	18 мг	5.9%	3.1%	1698 г
Йод, I	7.83 мкг	150 мкг	5.2%	2.8%	1916 г
Кобальт, Co	5.313 мкг	10 мкг	53.1%	28.1%	188 г
Литий, Li	0.682 мкг	~
Марганец, Mn	0.2225 мг	2 мг	11.1%	5.9%	899 г
Медь, Cu	65.53 мкг	1000 мкг	6.6%	3.5%	1526 г
Молибден, Mo	2.604 мкг	70 мкг	3.7%	2%	2688 г
Никель, Ni	0.368 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	8.665 мкг	55 мкг	15.8%	8.4%	635 г
Стронций, Sr	0.34 мкг	~
Титан, Ti	2.73 мкг	~
Фтор, F	22.04 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	18149 г
Хром, Cr	3.73 мкг	50 мкг	7.5%	4%	1340 г
Цинк, Zn	0.5542 мг	12 мг	4.6%	2.4%	2165 г
Цирконий, Zr	1.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.936 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.049 г	~
Лейцин	0.09 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.042 г	~
Треонин	0.036 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.092 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.058 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.048 г	~
Глутаминовая кислота	0.19 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.947 мг	~
бета Ситостерол	2.782 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.033 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.895 г	min 16.8 г	5.3%	2.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.336 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.033 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат Азиатский с рисом, ветчиной и грибами составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	13.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	65.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЗИАТСКИЙ С РИСОМ, ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ

Салат Азиатский с рисом, ветчиной и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином C - 13,1 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 45,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 53,1 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Салат Азиатский с рисом, ветчиной и грибами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Азиатский с рисом, ветчиной и грибами, калорийность 189 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Азиатский с рисом, ветчиной и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожные кето куличи

Топинг для сырников Ксюши

Салат овощной с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна

2024-05-01

Калорийность: 1461 кКал

Витамины и минералы: 90%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе