Рецепт Груша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Груша

Груша 200 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Груша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.2 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 751 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.1% 4000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.3% 3500 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 9.9% 452 г
Пищевые волокна 12.3 г 20 г 61.5% 27.4% 163 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 0.7% 6785 г
Органические кислоты 2.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6164 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.1% 1440 г
Витамин В4, холин 21.93 мг 500 мг 4.4% 2% 2280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 8.267 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 23.33 мг 90 мг 25.9% 11.6% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.623 мг 15 мг 10.8% 4.8% 924 г
Витамин Н, биотин 0.793 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6305 г
Витамин К, филлохинон 18.2 мкг 120 мкг 15.2% 6.8% 659 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 2.7% 1667 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 910.5 мг 2500 мг 36.4% 16.2% 275 г
Кальций, Ca 100.45 мг 1000 мг 10% 4.5% 996 г
Кремний, Si 22.867 мг 30 мг 76.2% 34% 131 г
Магний, Mg 55.55 мг 400 мг 13.9% 6.2% 720 г
Натрий, Na 87.48 мг 1300 мг 6.7% 3% 1486 г
Сера, S 30.17 мг 1000 мг 3% 1.3% 3315 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 3.8% 1164 г
Хлор, Cl 9.8 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 524.3 мкг ~
Бор, B 784.5 мкг ~
Ванадий, V 22.4 мкг ~
Железо, Fe 10.823 мг 18 мг 60.1% 26.8% 166 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2632 г
Кобальт, Co 34.767 мкг 10 мкг 347.7% 155.1% 29 г
Литий, Li 11.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.288 мг 2 мг 14.4% 6.4% 694 г
Медь, Cu 566.87 мкг 1000 мкг 56.7% 25.3% 176 г
Молибден, Mo 29.267 мкг 70 мкг 41.8% 18.6% 239 г
Никель, Ni 81.033 мкг ~
Рубидий, Rb 237 мкг ~
Селен, Se 0.773 мкг 55 мкг 1.4% 0.6% 7115 г
Стронций, Sr 234.87 мкг ~
Фтор, F 294.8 мкг 4000 мкг 7.4% 3.3% 1357 г
Хром, Cr 11.73 мкг 50 мкг 23.5% 10.5% 426 г
Цинк, Zn 0.8588 мг 12 мг 7.2% 3.2% 1397 г
Цирконий, Zr 18.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 9.3 г ~
Сахароза 9.2 г ~
Фруктоза 26.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 1.203 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Груша составляет 224,2 кКал.

  • Порция = 60 гр (134.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 48.4 г -%
Пищевые волокна 12.3 г -%
Вода 33.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУША

Груша богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,9 %, витамином K - 15,2 %, калием - 36,4 %, кремнием - 76,2 %, магнием - 13,9 %, железом - 60,1 %, кобальтом - 347,7 %, марганцем - 14,4 %, медью - 56,7 %, молибденом - 41,8 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен Груша

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Груша, калорийность 224,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Груша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты