Рецепт Омлет с кукурузой, помидорами и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кукурузой, помидорами и грецким орехом

Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Кукуруза, консервы 100 г
Укроп (Тушение) 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 10 г
Грецкий орех 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кукурузой, помидорами и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.7% 613 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 13% 361 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.3% 3650 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.6 мкг 900 мкг 27.4% 12.9% 365 г
Ретинол 0.18 мг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 4.7% 1012 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 8.9% 529 г
Витамин В4, холин 154.31 мг 500 мг 30.9% 14.5% 324 г
Витамин В5, пантотеновая 1.061 мг 5 мг 21.2% 10% 471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 23.205 мкг 400 мкг 5.8% 2.7% 1724 г
Витамин В12, кобаламин 0.425 мкг 3 мкг 14.2% 6.7% 706 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 3.7% 1271 г
Витамин D, кальциферол 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 6.4% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 2.4% 1976 г
Витамин Н, биотин 12.575 мкг 50 мкг 25.2% 11.9% 398 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 2.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 3.5097 мг 20 мг 17.5% 8.2% 570 г
Ниацин 0.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.23 мг 2500 мг 11.2% 5.3% 895 г
Кальций, Ca 155.2 мг 1000 мг 15.5% 7.3% 644 г
Кремний, Si 8.115 мг 30 мг 27.1% 12.8% 370 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 3.5% 1325 г
Натрий, Na 283.01 мг 1300 мг 21.8% 10.3% 459 г
Сера, S 149.5 мг 1000 мг 15% 7.1% 669 г
Фосфор, P 231.3 мг 800 мг 28.9% 13.6% 346 г
Хлор, Cl 262.93 мг 2300 мг 11.4% 5.4% 875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 2.203 мг 18 мг 12.2% 5.7% 817 г
Йод, I 11.4 мкг 150 мкг 7.6% 3.6% 1316 г
Кобальт, Co 9.147 мкг 10 мкг 91.5% 43.1% 109 г
Литий, Li 10.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.3545 мг 2 мг 17.7% 8.3% 564 г
Медь, Cu 161.48 мкг 1000 мкг 16.1% 7.6% 619 г
Молибден, Mo 6.607 мкг 70 мкг 9.4% 4.4% 1059 г
Никель, Ni 23.708 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 19.992 мкг 55 мкг 36.3% 17.1% 275 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 115.13 мкг 4000 мкг 2.9% 1.4% 3474 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 5.1% 928 г
Цинк, Zn 1.4316 мг 12 мг 11.9% 5.6% 838 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.642 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.525 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.575 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.034 г ~
Заменимые аминокислоты 1.067 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.992 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.761 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 41.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 45.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.257 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.901 г min 16.8 г 29.2% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.3 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.135 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.815 г от 11.2 до 20.6 г 43% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.747 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кукурузой, помидорами и грецким орехом составляет 212,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (212.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.4 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КУКУРУЗОЙ, ПОМИДОРАМИ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Омлет с кукурузой, помидорами и грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 30,9 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином D - 13,5 %, витамином H - 25,2 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 11,2 %, кальцием - 15,5 %, кремнием - 27,1 %, фосфором - 28,9 %, хлором - 11,4 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 91,5 %, марганцем - 17,7 %, медью - 16,1 %, селеном - 36,3 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Омлет с кукурузой, помидорами и грецким орехом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кукурузой, помидорами и грецким орехом, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кукурузой, помидорами и грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги