Рецепт Говядина в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина в соевом соусе

Говядина отварная, по 1-392	400 г
Чеснок	10 г
Соевый соус	3 tbsp
Перец сладкий красный	100 г
Фасоль стручковая	300 г
Оливковое масло	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.1 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1177 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	12.3%	567 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	11.3%	622 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.7%	9955 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.9%	1429 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2.2%	3206 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	61.6 мкг	900 мкг	6.8%	4.8%	1461 г
бета Каротин	0.369 мг	5 мг	7.4%	5.2%	1355 г
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	3.4%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.162 мг	1.8 мг	9%	6.3%	1111 г
Витамин В4, холин	7.22 мг	500 мг	1.4%	1%	6925 г
Витамин В5, пантотеновая	0.129 мг	5 мг	2.6%	1.8%	3876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	4.5%	1563 г
Витамин В9, фолаты	15.21 мкг	400 мкг	3.8%	2.7%	2630 г
Витамин C, аскорбиновая	35.83 мг	90 мг	39.8%	27.8%	251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.554 мг	15 мг	3.7%	2.6%	2708 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	3.7%	1905 г
Витамин РР, НЭ	4.5868 мг	20 мг	22.9%	16%	436 г
Ниацин	1.961 мг	~
Бетаин	1.648 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.78 мг	2500 мг	9.4%	6.6%	1065 г
Кальций, Ca	41.12 мг	1000 мг	4.1%	2.9%	2432 г
Кремний, Si	2.564 мг	30 мг	8.5%	5.9%	1170 г
Магний, Mg	28.52 мг	400 мг	7.1%	5%	1403 г
Натрий, Na	809.05 мг	1300 мг	62.2%	43.5%	161 г
Сера, S	12.7 мг	1000 мг	1.3%	0.9%	7874 г
Фосфор, P	112.2 мг	800 мг	14%	9.8%	713 г
Хлор, Cl	2.53 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	90909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	5.2 мкг	~
Бор, B	2.1 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	1.243 мг	18 мг	6.9%	4.8%	1448 г
Йод, I	0.45 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Кобальт, Co	0.449 мкг	10 мкг	4.5%	3.1%	2227 г
Литий, Li	10.058 мкг	~
Марганец, Mn	0.1587 мг	2 мг	7.9%	5.5%	1260 г
Медь, Cu	39.24 мкг	1000 мкг	3.9%	2.7%	2548 г
Молибден, Mo	0.869 мкг	70 мкг	1.2%	0.8%	8055 г
Никель, Ni	0.772 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	0.41 мкг	55 мкг	0.7%	0.5%	13415 г
Фтор, F	7.47 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	53548 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	1.6%	4348 г
Цинк, Zn	0.1936 мг	12 мг	1.6%	1.1%	6198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.657 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.028 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.04 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.087 г	~
Пролин	0.027 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.7 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.152 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.152 г	~
18:0 Стеариновая	0.029 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.776 г	min 16.8 г	4.6%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.752 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.167 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.151 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Говядина в соевом соусе составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.1 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА В СОЕВОМ СОУСЕ

Говядина в соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,8 %, витамином PP - 22,9 %, фосфором - 14 %

Чем полезен Говядина в соевом соусе

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Говядина в соевом соусе, калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина в соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе