Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Банан 70 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 150 г
Миндаль 20 г
Клубника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8.3% 1191 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 4.6% 2126 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2918 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8108 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.8% 1259 г
Витамин В4, холин 27.63 мг 500 мг 5.5% 5.4% 1810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 7.4% 1342 г
Витамин В9, фолаты 9.483 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4218 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 7.3% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 13.17 мг 90 мг 14.6% 14.4% 683 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.879 мг 15 мг 12.5% 12.3% 798 г
Витамин Н, биотин 3.614 мкг 50 мкг 7.2% 7.1% 1384 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.9% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3345 мг 20 мг 6.7% 6.6% 1499 г
Ниацин 0.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.97 мг 2500 мг 9.7% 9.5% 1033 г
Кальций, Ca 91.79 мг 1000 мг 9.2% 9% 1089 г
Кремний, Si 39.103 мг 30 мг 130.3% 128.1% 77 г
Магний, Mg 37.14 мг 400 мг 9.3% 9.1% 1077 г
Натрий, Na 37.14 мг 1300 мг 2.9% 2.9% 3500 г
Сера, S 38.18 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2619 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 11.4% 865 г
Хлор, Cl 68.52 мг 2300 мг 3% 2.9% 3357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 135.5 мкг ~
Ванадий, V 5.16 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 3.8% 2597 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 3.2% 3012 г
Кобальт, Co 2.094 мкг 10 мкг 20.9% 20.6% 478 г
Литий, Li 2.79 мкг ~
Марганец, Mn 0.2352 мг 2 мг 11.8% 11.6% 850 г
Медь, Cu 55.21 мкг 1000 мкг 5.5% 5.4% 1811 г
Молибден, Mo 7.01 мкг 70 мкг 10% 9.8% 999 г
Никель, Ni 9.241 мкг ~
Олово, Sn 6.72 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 1.517 мкг 55 мкг 2.8% 2.8% 3626 г
Стронций, Sr 11.39 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 20.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19743 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.1% 2370 г
Цинк, Zn 0.406 мг 12 мг 3.4% 3.3% 2956 г
Цирконий, Zr 3.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.764 г min 16.8 г 16.5% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.51 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.7 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,6 %, витамином E - 12,5 %, кремнием - 130,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 101,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы