Рецепт Маккароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маккароны

Паста (макароны, спагетти), сухая	50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	30 г
Подсолнечное масло	10 г
Петрушка свежая	5 г
Вода водопроводная, городская	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маккароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	255.2 ккал	1684 ккал	15.2%	6%	660 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	5%	784 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	8.7%	448 г
Углеводы	24.1 г	219 г	11%	4.3%	909 г
Углеводы (общие)	24.9 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.2%	1818 г
Вода	50.6 г	2273 г	2.2%	0.9%	4492 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.3 мкг	900 мкг	8.8%	3.4%	1135 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.224 мг	5 мг	4.5%	1.8%	2232 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	1%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	2.1%	1837 г
Витамин В4, холин	3.52 мг	500 мг	0.7%	0.3%	14205 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	1.6%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	1.5%	2667 г
Витамин В9, фолаты	11.867 мкг	400 мкг	3%	1.2%	3371 г
Витамин В12, кобаламин	0.228 мкг	3 мкг	7.6%	3%	1316 г
Витамин C, аскорбиновая	5.14 мг	90 мг	5.7%	2.2%	1751 г
Витамин D, кальциферол	0.177 мкг	10 мкг	1.8%	0.7%	5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.11 мг	15 мг	20.7%	8.1%	482 г
бета Токоферол	0.017 мг	~
гамма Токоферол	0.293 мг	~
Витамин Н, биотин	0.473 мкг	50 мкг	0.9%	0.4%	10571 г
Витамин К, филлохинон	55.5 мкг	120 мкг	46.3%	18.1%	216 г
Витамин РР, НЭ	1.98 мг	20 мг	9.9%	3.9%	1010 г
Ниацин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.33 мг	2500 мг	5%	2%	2011 г
Кальций, Ca	225.17 мг	1000 мг	22.5%	8.8%	444 г
Кремний, Si	0.5 мг	30 мг	1.7%	0.7%	6000 г
Магний, Mg	34.83 мг	400 мг	8.7%	3.4%	1148 г
Натрий, Na	233.13 мг	1300 мг	17.9%	7%	558 г
Сера, S	97.06 мг	1000 мг	9.7%	3.8%	1030 г
Фосфор, P	186.3 мг	800 мг	23.3%	9.1%	429 г
Хлор, Cl	344.53 мг	2300 мг	15%	5.9%	668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	14.2 мкг	~
Бор, B	2.5 мкг	~
Ванадий, V	0.82 мкг	~
Железо, Fe	0.637 мг	18 мг	3.5%	1.4%	2826 г
Йод, I	0.14 мкг	150 мкг	0.1%		107143 г
Кобальт, Co	0.137 мкг	10 мкг	1.4%	0.5%	7299 г
Литий, Li	0.7 мкг	~
Марганец, Mn	0.331 мг	2 мг	16.6%	6.5%	604 г
Медь, Cu	149.3 мкг	1000 мкг	14.9%	5.8%	670 г
Молибден, Mo	0.187 мкг	70 мкг	0.3%	0.1%	37433 г
Никель, Ni	0.333 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	23.97 мкг	55 мкг	43.6%	17.1%	229 г
Стронций, Sr	0.74 мкг	~
Фтор, F	278 мкг	4000 мкг	7%	2.7%	1439 г
Хром, Cr	0.2 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
Цинк, Zn	1.5057 мг	12 мг	12.5%	4.9%	797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.857 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Мальтоза	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.034 г	~
Аргинин*	0.332 г	~
Валин	0.51 г	~
Гистидин*	0.239 г	~
Изолейцин	0.404 г	~
Лейцин	0.789 г	~
Лизин	0.415 г	~
Метионин	0.161 г	~
Метионин + Цистеин	0.156 г	~
Треонин	0.344 г	~
Триптофан	0.202 г	~
Фенилаланин	0.491 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.546 г	~
Заменимые аминокислоты	3.039 г	~
Аланин	0.298 г	~
Аспарагиновая кислота	0.52 г	~
Глицин	0.249 г	~
Глутаминовая кислота	2.566 г	~
Пролин	1.069 г	~
Серин	0.464 г	~
Тирозин	0.359 г	~
Цистеин	0.128 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.3 г	от 4.7 до 16.8 г	91.5%	35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.333 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.078 г	~
10:0 Каприновая	0.216 г	~
12:0 Лауриновая	0.256 г	~
14:0 Миристиновая	0.668 г	~
15:0 Пентадекановая	0.078 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.891 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.596 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
22:0 Бегеновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.92 г	min 16.8 г	17.4%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.098 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.138 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.677 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.057 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.659 г	от 11.2 до 20.6 г	41.6%	16.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.305 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~

Энергетическая ценность Маккароны составляет 255,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	255.2 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	24.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	50.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАККАРОНЫ

Маккароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 20,7 %, витамином K - 46,3 %, кальцием - 22,5 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 15 %, марганцем - 16,6 %, медью - 14,9 %, селеном - 43,6 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Маккароны

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маккароны, калорийность 255,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маккароны, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе