Рецепт Овощной суп с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп с курицей

Бульон куриный	2000 г
Овощная смесь 4 сезона Овощное рагу [4 Сезона]	400 г
Индейка	400 г
Яйцо куриное	50 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный, молотый или горошек	10 г

Способ приготовления

Отвариваем куриное филе/грудку/индейку без кожи до полуготовности, достаем курицу и даем немного остыть. В это время нарезаем овощи кубиками. Все забрасываем в кипящий бульон, добавляем приправы и солим по вкусу. Варим овощи 5-10 минут до готовности (они должны все стать мягкими). За это время нарезаем курицу кусочками и добавляем в суп доготовливаться. Затем взбиваем яичный белок венчиком или при помощи блендера 30 сек. За 1-2 минуты до готовности овощного супа вливаем яичный белок, помешивая, чтобы образовались "рваные тряпочки" из белка) Помешиваем еще 1 минутку суп на огне и выключаем. Можно обойтись и без яйца, по вашему усмотрению

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3119 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	12.4%	1490 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	5.9%	3111 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	2.8%	6844 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.9%	20000 г
Вода	88.9 г	2273 г	3.9%	7.2%	2557 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.7 мкг	900 мкг	0.9%	1.7%	11688 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.042 мкг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.087 мкг	~
Ликопин	0.07 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.275 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	4.1%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	9.6%	1935 г
Витамин В4, холин	18.87 мг	500 мг	3.8%	7%	2650 г
Витамин В5, пантотеновая	0.14 мг	5 мг	2.8%	5.2%	3571 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	12%	1550 г
Витамин В9, фолаты	4.633 мкг	400 мкг	1.2%	2.2%	8634 г
Витамин В12, кобаламин	0.179 мкг	3 мкг	6%	11.1%	1676 г
Витамин C, аскорбиновая	0.14 мг	90 мг	0.2%	0.4%	64286 г
Витамин D, кальциферол	0.08 мкг	10 мкг	0.8%	1.5%	12500 г
Витамин D3, холекальциферол	0.042 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.047 мг	15 мг	0.3%	0.6%	31915 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.351 мкг	50 мкг	0.7%	1.3%	14245 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	1.1%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.2302 мг	20 мг	11.2%	20.7%	897 г
Ниацин	0.003 мг	~
Бетаин	0.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	111.31 мг	2500 мг	4.5%	8.3%	2246 г
Кальций, Ca	8.03 мг	1000 мг	0.8%	1.5%	12453 г
Магний, Mg	7.18 мг	400 мг	1.8%	3.3%	5571 г
Натрий, Na	319.43 мг	1300 мг	24.6%	45.6%	407 г
Сера, S	52 мг	1000 мг	5.2%	9.6%	1923 г
Фосфор, P	48.5 мг	800 мг	6.1%	11.3%	1649 г
Хлор, Cl	314.14 мг	2300 мг	13.7%	25.4%	732 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.358 мг	18 мг	2%	3.7%	5028 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.4%	42857 г
Кобальт, Co	0.252 мкг	10 мкг	2.5%	4.6%	3968 г
Марганец, Mn	0.0478 мг	2 мг	2.4%	4.4%	4184 г
Медь, Cu	55.76 мкг	1000 мкг	5.6%	10.4%	1793 г
Молибден, Mo	0.678 мкг	70 мкг	1%	1.9%	10324 г
Селен, Se	5.045 мкг	55 мкг	9.2%	17%	1090 г
Фтор, F	1.09 мкг	4000 мкг			366972 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Цинк, Zn	0.3716 мг	12 мг	3.1%	5.7%	3229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.186 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.227 г	~
Лизин	0.259 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.013 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.18 г	~
Аспарагиновая кислота	0.264 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	0.153 г	~
Глутаминовая кислота	0.438 г	~
Пролин	0.182 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.097 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.32 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.35 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.106 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.748 г	min 16.8 г	4.5%	8.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.093 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.02 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.634 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.182 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.378 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.345 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.15 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Овощной суп с курицей составляет 54 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	88.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С КУРИЦЕЙ

Овощной суп с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,2 %, хлором - 13,7 %

Чем полезен Овощной суп с курицей

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной суп с курицей, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Оладьи из свиной печени

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе