Рецепт Шоколадное печенье без муки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадное печенье без муки с творогом

Творог 4% жирности (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Какао-порошок 8 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 12 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное печенье без муки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 14.2% 390 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.3% 596 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1% 5214 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 10.2% 542 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.424 мг 1.8 мг 23.6% 13% 425 г
Витамин В4, холин 171.32 мг 500 мг 34.3% 18.9% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.991 мг 5 мг 19.8% 10.9% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 22.328 мкг 400 мкг 5.6% 3.1% 1791 г
Витамин В12, кобаламин 1.011 мкг 3 мкг 33.7% 18.6% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 7.2% 766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3513 г
Витамин Н, биотин 16.456 мкг 50 мкг 32.9% 18.2% 304 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.3062 мг 20 мг 21.5% 11.9% 464 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.21 мг 2500 мг 8.6% 4.7% 1156 г
Кальций, Ca 126.18 мг 1000 мг 12.6% 7% 793 г
Кремний, Si 0.298 мг 30 мг 1% 0.6% 10067 г
Магний, Mg 32.29 мг 400 мг 8.1% 4.5% 1239 г
Натрий, Na 112.17 мг 1300 мг 8.6% 4.7% 1159 г
Сера, S 220.27 мг 1000 мг 22% 12.1% 454 г
Фосфор, P 258.4 мг 800 мг 32.3% 17.8% 310 г
Хлор, Cl 164.21 мг 2300 мг 7.1% 3.9% 1401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 2.509 мг 18 мг 13.9% 7.7% 717 г
Йод, I 14.9 мкг 150 мкг 9.9% 5.5% 1007 г
Кобальт, Co 7.677 мкг 10 мкг 76.8% 42.4% 130 г
Литий, Li 0.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 4.5% 1239 г
Медь, Cu 222.07 мкг 1000 мкг 22.2% 12.3% 450 г
Молибден, Mo 9.829 мкг 70 мкг 14% 7.7% 712 г
Никель, Ni 0.04 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 32.883 мкг 55 мкг 59.8% 33% 167 г
Стронций, Sr 27.17 мкг ~
Фтор, F 64.71 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6181 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 4.2% 1316 г
Цинк, Zn 1.1247 мг 12 мг 9.4% 5.2% 1067 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.605 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.558 г min 16.8 г 21.2% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное печенье без муки с творогом составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.1 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ МУКИ С ТВОРОГОМ

Шоколадное печенье без муки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 23,6 %, холином - 34,3 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 33,7 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 32,9 %, витамином PP - 21,5 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 32,3 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 76,8 %, медью - 22,2 %, молибденом - 14 %, селеном - 59,8 %

Чем полезен Шоколадное печенье без муки с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадное печенье без муки с творогом, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадное печенье без муки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы