Рецепт Ингредиенты для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ингредиенты для окрошки

Яйцо куриное вареное вкрутую 57 г
Картофель (Варка со сливом) 87 г
Огурец парниковый 108 г
Редис 26 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 3 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ингредиенты для окрошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.8% 2111 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.1% 2333 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.5% 3650 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.5% 2222 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.3% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 17.4% 949 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 9.1% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 11.1% 1488 г
Витамин В4, холин 55.8 мг 500 мг 11.2% 18.6% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 14.9% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 11.3% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.436 мкг 400 мкг 1.9% 3.2% 5379 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 5.6% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 14.47 мг 90 мг 16.1% 26.7% 622 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 7.1% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 3.2% 5190 г
Витамин Н, биотин 4.351 мкг 50 мкг 8.7% 14.4% 1149 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 40.1% 414 г
Витамин РР, НЭ 1.0871 мг 20 мг 5.4% 9% 1840 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.68 мг 2500 мг 11.6% 19.2% 863 г
Кальций, Ca 35.25 мг 1000 мг 3.5% 5.8% 2837 г
Кремний, Si 33.437 мг 30 мг 111.5% 184.9% 90 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 7.5% 2217 г
Натрий, Na 32.15 мг 1300 мг 2.5% 4.1% 4044 г
Сера, S 48.52 мг 1000 мг 4.9% 8.1% 2061 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 15.1% 1102 г
Хлор, Cl 53.28 мг 2300 мг 2.3% 3.8% 4317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.2 мкг ~
Бор, B 38.3 мкг ~
Ванадий, V 47.56 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 10% 1664 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 6.3% 2636 г
Кобальт, Co 4.149 мкг 10 мкг 41.5% 68.8% 241 г
Литий, Li 18.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 10.9% 1522 г
Медь, Cu 90.02 мкг 1000 мкг 9% 14.9% 1111 г
Молибден, Mo 5.029 мкг 70 мкг 7.2% 11.9% 1392 г
Никель, Ni 2.606 мкг ~
Рубидий, Rb 112.1 мкг ~
Селен, Se 6.54 мкг 55 мкг 11.9% 19.7% 841 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Фтор, F 24.41 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16387 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 17.4% 951 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 6.3% 2655 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.342 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.395 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.839 г min 16.8 г 5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.298 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Ингредиенты для окрошки составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ОКРОШКИ

Ингредиенты для окрошки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 24,2 %, калием - 11,6 %, кремнием - 111,5 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Ингредиенты для окрошки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ингредиенты для окрошки, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ингредиенты для окрошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги