Рецепт Мясо с гречкой в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо с гречкой в горшочке

Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение)	50 г
Лук репчатый (Тушение)	8 г
Морковь (Тушение)	10 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение)	20 г
Сельдерей (Тушение)	5 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	20 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Гречка	39 г
Сыр Голландский Лилипут [Белый Замок]	10 г
Сок томатный	57 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с гречкой в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.7 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1340 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	6%	1310 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	13%	615 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.8%	4294 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.4%	1818 г
Вода	78.9 г	2273 г	3.5%	2.8%	2881 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.2 мкг	900 мкг	14.6%	11.6%	686 г
бета Каротин	0.787 мг	5 мг	15.7%	12.5%	635 г
Витамин В1, тиамин	0.172 мг	1.5 мг	11.5%	9.1%	872 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	4.9%	1651 г
Витамин В4, холин	20.59 мг	500 мг	4.1%	3.3%	2428 г
Витамин В5, пантотеновая	0.358 мг	5 мг	7.2%	5.7%	1397 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	6.7%	1190 г
Витамин В9, фолаты	7.472 мкг	400 мкг	1.9%	1.5%	5353 г
Витамин В12, кобаламин	0.269 мкг	3 мкг	9%	7.2%	1115 г
Витамин C, аскорбиновая	4.18 мг	90 мг	4.6%	3.7%	2153 г
Витамин D, кальциферол	3.158 мкг	10 мкг	31.6%	25.1%	317 г
Витамин D2, эргокальциферол	3.158 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.31 мг	15 мг	2.1%	1.7%	4839 г
Витамин Н, биотин	1.136 мкг	50 мкг	2.3%	1.8%	4401 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	1.4%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.3922 мг	20 мг	7%	5.6%	1437 г
Ниацин	0.617 мг	~
Бетаин	1.099 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.15 мг	2500 мг	8.9%	7.1%	1125 г
Кальций, Ca	13.78 мг	1000 мг	1.4%	1.1%	7257 г
Кремний, Si	6.118 мг	30 мг	20.4%	16.2%	490 г
Магний, Mg	22.27 мг	400 мг	5.6%	4.5%	1796 г
Натрий, Na	239.19 мг	1300 мг	18.4%	14.6%	544 г
Сера, S	66.67 мг	1000 мг	6.7%	5.3%	1500 г
Фосфор, P	79.5 мг	800 мг	9.9%	7.9%	1006 г
Хлор, Cl	362.57 мг	2300 мг	15.8%	12.6%	634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	43.6 мкг	~
Бор, B	46.2 мкг	~
Ванадий, V	4.99 мкг	~
Железо, Fe	1.059 мг	18 мг	5.9%	4.7%	1700 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.6%	12097 г
Кобальт, Co	2.951 мкг	10 мкг	29.5%	23.5%	339 г
Литий, Li	3.034 мкг	~
Марганец, Mn	0.1353 мг	2 мг	6.8%	5.4%	1478 г
Медь, Cu	154.73 мкг	1000 мкг	15.5%	12.3%	646 г
Молибден, Mo	7.049 мкг	70 мкг	10.1%	8%	993 г
Никель, Ni	4.676 мкг	~
Олово, Sn	6.91 мкг	~
Рубидий, Rb	78.2 мкг	~
Селен, Se	3.151 мкг	55 мкг	5.7%	4.5%	1745 г
Стронций, Sr	1.92 мкг	~
Фтор, F	33.21 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	12045 г
Хром, Cr	4.01 мкг	50 мкг	8%	6.4%	1247 г
Цинк, Zn	0.7889 мг	12 мг	6.6%	5.3%	1521 г
Цирконий, Zr	0.43 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.049 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.097 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.198 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.004 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Мясо с гречкой в горшочке составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.7 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	78.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО С ГРЕЧКОЙ В ГОРШОЧКЕ

Мясо с гречкой в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B1 - 11,5 %, витамином D - 31,6 %, кремнием - 20,4 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 29,5 %, медью - 15,5 %

Чем полезен Мясо с гречкой в горшочке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясо с гречкой в горшочке, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо с гречкой в горшочке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кето селедка под шубой

Лучшие рационы

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе