Рецепт Картофельное жаркое с куриным филе (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельное жаркое с куриным филе (копия)
| Картофель (Тушение) | 800 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Морковь (Припускание) | 95 г |
Способ приготовления
Просто, быстро и очень вкусно. Нужно взять: - Грибы - 750 гр (любые) - Куриное филе - 600 гр - Морковь - 95 гр (1 шт) - Лук репчатый - 120 гр (2-3 шт) - Подсолнечное масло для жарки - 30 гр - Соль и специи - по вкусу
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельное жаркое с куриным филе (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13.1% | 623 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.6% | 1750 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.2% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163 мкг | 900 мкг | 18.1% | 14.7% | 552 г |
| альфа Каротин | 2.919 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.026 мг | 5 мг | 20.5% | 16.7% | 487 г |
| бета Криптоксантин | 30.348 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.939 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 24.63 мг | 500 мг | 4.9% | 4% | 2030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 13.3% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 18% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.291 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.51 мг | 90 мг | 6.1% | 5% | 1633 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.442 мг | 15 мг | 9.6% | 7.8% | 1040 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3313 мг | 20 мг | 21.7% | 17.6% | 462 г |
| Ниацин | 5.296 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 488.95 мг | 2500 мг | 19.6% | 15.9% | 511 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6068 г |
| Кремний, Si | 31.732 мг | 30 мг | 105.8% | 86% | 95 г |
| Магний, Mg | 51.59 мг | 400 мг | 12.9% | 10.5% | 775 г |
| Натрий, Na | 185.94 мг | 1300 мг | 14.3% | 11.6% | 699 г |
| Сера, S | 129.58 мг | 1000 мг | 13% | 10.6% | 772 г |
| Фосфор, P | 110.7 мг | 800 мг | 13.8% | 11.2% | 723 г |
| Хлор, Cl | 315.31 мг | 2300 мг | 13.7% | 11.1% | 729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 566.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.349 мг | 18 мг | 7.5% | 6.1% | 1334 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 7.347 мкг | 10 мкг | 73.5% | 59.8% | 136 г |
| Литий, Li | 45.774 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 6.2% | 1317 г |
| Медь, Cu | 137.21 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 11.1% | 729 г |
| Молибден, Mo | 10.737 мкг | 70 мкг | 15.3% | 12.4% | 652 г |
| Никель, Ni | 3.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 339.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.496 мкг | 55 мкг | 15.4% | 12.5% | 647 г |
| Стронций, Sr | 6.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5479 г |
| Хром, Cr | 15.61 мкг | 50 мкг | 31.2% | 25.4% | 320 г |
| Цинк, Zn | 0.9286 мг | 12 мг | 7.7% | 6.3% | 1292 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.982 г | ~ | |||
| Валин | 0.727 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.671 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лизин | 1.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.463 г | ~ | |||
| Треонин | 0.617 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.594 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.878 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.147 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.527 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.859 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | min 16.8 г | 5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.978 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.648 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное жаркое с куриным филе (копия) составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123 кКал | -% | |
| Белки | 12.2 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 11.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 70.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ЖАРКОЕ С КУРИНЫМ ФИЛЕ (КОПИЯ)
Картофельное жаркое с куриным филе (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином PP - 21,7 %, калием - 19,6 %, кремнием - 105,8 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 73,5 %, медью - 13,7 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 15,4 %, хромом - 31,2 %
Чем полезен Картофельное жаркое с куриным филе (копия)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Варенье из абрикосов
- Куриные грудки в кисло-сладком соусе по-азиатски
- Макаронные изделия Pasteroni вермишель #136, сухая
- Утка молодая
- Халапеньо полосками
- Желе из творога 5,9 ж
- Салат летний
- Десерт райский кокос
- Банановый маффин
- Не молоко"кокосовое"
- Кето перцы фаршированнев фаршем
- Макароны
- DariBar десерт тирамису в шоколадной глазури
- Суп 180521
- Салат свекла+морква
- Primebar protein cookie triple chocolate
- Яйца с грибами
- Matcha latte banana & vanilla
- Салат
- Куриное филе (запеченое)
- Картоха в мундире
- Schlemmer Filet "Italiano"
- Organic protein
- Молочный шоколад Милка с крекером Тук
- Салат с тунцом
- Стручковая фасоль с яйцом
- Кофе со сливками
- Несквик какао
- колбаса мол
- Matcha latte classic
- Хумус тайны востока
- Яичница с помидорами и луком
- Цветная капуста с яйцами
- Плов со свининой
- Кабачки тушеные
- Яичный белок жареный
- Шпроты
- Суп харчо
- Куриная котлета
- Пицца маленькая
- Пибимбап
- Творог банан молоко
- Оладьи на кефире
- варенье облепиха протёртая с сахаром
- Винигрет
- Кофе с молоком
- Адыгейский сыр
- Жареный картофель Ольги
- Altero с инжиром и миндалем
- Салат из помидор и огурцов с майонезом
- Салат для окрошки
- Гречка с рёбрами
- Макароны сыр овощи
- Немолоко овсяное классическое лайт
- Салат Наташи 3
- Салат с тунцом и овощами
- Рыбные тефтели
- Борщ с говядиной
- Овощи замороженные (Лена)
- Коктейль кефирный малина без сахара ВкусВилл
- Фасоль тушеная с луком
- Зефир на агаре МакДак
- Лепешка
- Салат обычный
- Печенье Для картошки
- Салат с кальмарами
- Чай с лимоном
- Картошка
- Каша овсяная быстрого приготовления с мёдом и малиной
- Просо быстрого приготовления с манго и ананасом
- Каша овсяная быстрого приготовления с шоколадом и бананом
- Макароны запечённые с курицей под сыром
- Просо быстрого приготовления с лесными ягодами
- Каша овсяная быстрого приготовления с яблоком и корицей
- Горький шоколад с малиной и миндалём
- Драники
- картофель молодой на пару
- Морож
- Свинина
- Бины на нутовой вое
- Фреш салат из филе форели с бататом
- Bombs
- Ватрушка
- Грудка в духовке
- Шарлотка с яблоками
- Фишбургер
- Протеин My proteine
- Лазанья из кабачка
- "Бифилайф" 1,5%
- Поджарка
- Кабачки
- Скумбрия запечённая в фольге
- Капучино кокосовый
- Окрошка
- Фрикадельки свино-говяжьи
- Треска филе-кусок отварная в желе 200г Меридиан
- СУПЕР КОКТЕЙЛЬ
- Цикорий на кокосовом молоке
- Суп овощной с фрикадельками
- Салат свекольный с грецким орехом
Метки: Как приготовить Картофельное жаркое с куриным филе (копия), калорийность 123 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное жаркое с куриным филе (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
