Рецепт Икра из паприки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра из паприки

Перец сладкий красный (Тушение) 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Чеснок (Тушение) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра из паприки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.8% 4000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 9.3% 2517 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.8% 1176 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 8.6% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 383.2 мкг 900 мкг 42.6% 99.3% 235 г
бета Каротин 2.299 мг 5 мг 46% 107.2% 217 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 14.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 11.2% 2069 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 3.5% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 16.6% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 54.8% 426 г
Витамин В9, фолаты 9.319 мкг 400 мкг 2.3% 5.4% 4292 г
Витамин C, аскорбиновая 117.64 мг 90 мг 130.7% 304.7% 77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.786 мг 15 мг 5.2% 12.1% 1908 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 11.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.1611 мг 20 мг 5.8% 13.5% 1723 г
Ниацин 1.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.44 мг 2500 мг 7.8% 18.2% 1286 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4757 г
Кремний, Si 24.603 мг 30 мг 82% 191.1% 122 г
Магний, Mg 9.43 мг 400 мг 2.4% 5.6% 4242 г
Натрий, Na 242.47 мг 1300 мг 18.7% 43.6% 536 г
Сера, S 16.1 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6211 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 6.8% 3404 г
Хлор, Cl 392.56 мг 2300 мг 17.1% 39.9% 586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 9.8% 2406 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7732 г
Кобальт, Co 3.797 мкг 10 мкг 38% 88.6% 263 г
Литий, Li 96.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.2201 мг 2 мг 11% 25.6% 909 г
Медь, Cu 121.53 мкг 1000 мкг 12.2% 28.4% 823 г
Молибден, Mo 7.514 мкг 70 мкг 10.7% 24.9% 932 г
Никель, Ni 6.413 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 0.722 мкг 55 мкг 1.3% 3% 7618 г
Фтор, F 8.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 48780 г
Хром, Cr 8.68 мкг 50 мкг 17.4% 40.6% 576 г
Цинк, Zn 0.5541 мг 12 мг 4.6% 10.7% 2166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%

Энергетическая ценность Икра из паприки составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ИЗ ПАПРИКИ

Икра из паприки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,6 %, бэта-каротином - 46 %, витамином B6 - 23,5 %, витамином C - 130,7 %, кремнием - 82 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 38 %, марганцем - 11 %, медью - 12,2 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Икра из паприки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра из паприки, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра из паприки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты