Рецепт Баргжашул. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баргжашул

Пельмени отварные, по 2-170	100 г
Баранина, ребра, только мясо	50 г
Лук репчатый	5 г
Лук зеленый (перо)	5 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г
Бульон говяжий	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баргжашул".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82 ккал	1684 ккал	4.9%	6%	2054 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	9.6%	1267 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	9.8%	1244 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	2.3%	5341 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.8%	6667 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	4.5%	2735 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4 мкг	900 мкг	0.4%	0.5%	22500 г
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.6%	20833 г
бета Криптоксантин	0.006 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.714 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	6.2%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	6.8%	1800 г
Витамин В4, холин	3.03 мг	500 мг	0.6%	0.7%	16502 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	2%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	3.4%	3571 г
Витамин В9, фолаты	4.074 мкг	400 мкг	1%	1.2%	9818 г
Витамин В12, кобаламин	0.287 мкг	3 мкг	9.6%	11.7%	1045 г
Витамин C, аскорбиновая	0.48 мг	90 мг	0.5%	0.6%	18750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.189 мг	15 мг	1.3%	1.6%	7937 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.022 мкг	50 мкг			227273 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	2.2%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.1198 мг	20 мг	10.6%	12.9%	943 г
Ниацин	0.417 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	181.01 мг	2500 мг	7.2%	8.8%	1381 г
Кальций, Ca	15.63 мг	1000 мг	1.6%	2%	6398 г
Кремний, Si	0.121 мг	30 мг	0.4%	0.5%	24793 г
Магний, Mg	11.03 мг	400 мг	2.8%	3.4%	3626 г
Натрий, Na	635.54 мг	1300 мг	48.9%	59.6%	205 г
Сера, S	38.87 мг	1000 мг	3.9%	4.8%	2573 г
Фосфор, P	61.2 мг	800 мг	7.7%	9.4%	1307 г
Хлор, Cl	577.72 мг	2300 мг	25.1%	30.6%	398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.3 мкг	~
Бор, B	5.1 мкг	~
Ванадий, V	0.14 мкг	~
Железо, Fe	0.634 мг	18 мг	3.5%	4.3%	2839 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.29 мкг	10 мкг	2.9%	3.5%	3448 г
Литий, Li	0.072 мкг	~
Марганец, Mn	0.0136 мг	2 мг	0.7%	0.9%	14706 г
Медь, Cu	48.68 мкг	1000 мкг	4.9%	6%	2054 г
Молибден, Mo	1.304 мкг	70 мкг	1.9%	2.3%	5368 г
Никель, Ni	0.064 мкг	~
Рубидий, Rb	11.2 мкг	~
Селен, Se	3.432 мкг	55 мкг	6.2%	7.6%	1603 г
Стронций, Sr	0.3 мкг	~
Фтор, F	1.25 мкг	4000 мкг			320000 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Цинк, Zn	0.5816 мг	12 мг	4.8%	5.9%	2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.143 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.003 г	~
Аргинин*	0.145 г	~
Валин	0.131 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.117 г	~
Лейцин	0.189 г	~
Лизин	0.214 г	~
Метионин	0.062 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аланин	0.146 г	~
Аспарагиновая кислота	0.214 г	~
Глицин	0.118 г	~
Глутаминовая кислота	0.353 г	~
Пролин	0.102 г	~
Серин	0.09 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.26 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.022 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.03 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.228 г	~
18:0 Стеариновая	0.141 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.474 г	min 16.8 г	2.8%	3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.429 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.105 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.079 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Баргжашул составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАРГЖАШУЛ

Баргжашул богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 25,1 %

Чем полезен Баргжашул

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Баргжашул, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баргжашул, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе