Рецепт Тесто для белого хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто для белого хлеба
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Вода водопроводная, городская | 170 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 3 г |
| Сахар песок | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто для белого хлеба".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.6% | 1226 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.1% | 1436 г |
| Углеводы | 42.2 г | 219 г | 19.3% | 8.4% | 519 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Вода | 52.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4346 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 30.41 мг | 500 мг | 6.1% | 2.7% | 1644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.569 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.268 мг | 15 мг | 15.1% | 6.6% | 661 г |
| Витамин Н, биотин | 1.311 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6967 мг | 20 мг | 8.5% | 3.7% | 1179 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.16 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.3% | 3417 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Кремний, Si | 2.268 мг | 30 мг | 7.6% | 3.3% | 1323 г |
| Магний, Mg | 9.97 мг | 400 мг | 2.5% | 1.1% | 4012 г |
| Натрий, Na | 460.06 мг | 1300 мг | 35.4% | 15.5% | 283 г |
| Сера, S | 41.81 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2392 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 2.9% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 716.37 мг | 2300 мг | 31.1% | 13.6% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 595.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 1.8% | 2406 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.094 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.8% | 914 г |
| Марганец, Mn | 0.3515 мг | 2 мг | 17.6% | 7.7% | 569 г |
| Медь, Cu | 65.92 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2.9% | 1517 г |
| Молибден, Mo | 8.433 мкг | 70 мкг | 12% | 5.2% | 830 г |
| Никель, Ni | 1.247 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.893 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.3% | 1901 г |
| Титан, Ti | 6.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.64 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10091 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4191 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для белого хлеба составляет 228,7 кКал.
- Порция = 508 гр (1161.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 228.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 42.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 52.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ БЕЛОГО ХЛЕБА
Тесто для белого хлеба богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 15,1 %, хлором - 31,1 %, марганцем - 17,6 %, молибденом - 12 %
Чем полезен Тесто для белого хлеба
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста томатная с мидиями
- Куриные котлетки с кабачками
- Фрук Фетта
- Сырок детский
- Щербет клюквенный
- Салат зеленый
- Творог 3,2% с манго
- Мороженое
- Snail Bob Mango
- Шампиньоны с рисом
- Свинина тушенная с черносливом и соевый соусом с гречкой
- Магний B6 форте
- Хлеб Московский (Жуковский хлеб)
- Суп с лечо
- Салат помидоры + огурец
- Сыр творожный сливочный
- Сырники
- Белый хлеб
- Омлет с миндал сливк 8% на оливк -1порц 2 яйца
- Оливье
- Сердечки куриные
- Пицца с перцом
- Суп из чечевицы с грибами
- Пирожное "Нежность"
- Сироп со вкусом соленая карамель
- Мидии в маринаде
- Овощной суп
- Кокосовые сливки
- Печень и икра минтая натуральные кусочками
- Суп со звездочками
- Сыр плавленый
- Хумус из фасоли белой с жареным луком
- КРЕМ-супчик грибной на миндальном молоке (только Оксанино!) (МШ туш 30’)
- Трубочки 365
- Салат зелёный mix
- Солнечная каша (пшено, морковь, кокос сливки)
- Цыпленок с оливками, чабрецом и перцем
- Биойогурт Верховье классический
- Мороженое эскимо "Малиновый кактус"
- Тушёные овощи морковь кабачек горошек спаржа
- Печенье овсяное с творогом и бананом
- Теплый салат с фалафелем
- Куриные окорочка отварные
- Икра трески
- Гречневый суп
- Котлеты свинина говядина
- Рис с курицей
- Рис басмати экстра
- Рагу овощное
- Шоколад с какао масло
- Пирог с фаршем
- Сырники
- Омлет
- Индейка отварная
- Картопля молода запечена
- круасаны дароинк
- Яйца с желудками
- Десерт Таежный
- Кабачки запечені
- Сыр плавленый сливочный
- Желе сметанное
- Картофель под корочкой
- Куриный медальон
- ШокобананО
- Борщ с фасолью
- Шоколад Milenium
- Запеканка с капустой
- Ленивые вареники с вишней 2 рецепт
- Соус йогуртный с зеленью
- Суп сырный
- Чебурек
- Молоко
- Platpfirsisch
- Шоколадный трюфель мороженое
- Kräuter Quark
- Маршмеллоу Пухлый кролик
- Паштет из куриной печени
- Cevapcici Schwein /Rind
- Вкусвил онигири с кетой
- Перья "Шебекинские"
- Вкусвил овсяное печенье
- квашеная капуста ИП Савченко ОК
- Irish cream
- Кето лазанья
- Плов
- Профитроли с паштетом
- Салат с брынзой
- Вкусвил йогурт с печеньем руби
- Чайный гриб
- Печень говяжья с луком и морковью
- Язычки
- Салат с брынзой
- Мороженое стаканчик
- Мороженое Соленая карамель
- Эклеры Лена ПП кондитер
- Котлета брокколи
- Мука спельта
- Французская булочка СМАК
- Мексиканская пицца
- Профитроли с лососем
Метки: Как приготовить Тесто для белого хлеба, калорийность 228,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для белого хлеба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
