Рецепт Соте (рагу) овощное с тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соте (рагу) овощное с тофу

Брокколи (Запекание)	127 г
Картофель (Запекание)	170 г
Цукини, молодые	307 г
Морковь (Запекание)	135 г
Тыква	350 г
Лук-шалот, сырой	40 г
Тофу ферментированный (fuyu), приготовленный с сульфатом кальция	250 г
Мякоть кокосового ореха Santa Maria Coconut Milk 17% 400мл	100 г
Оливковое масло	10 г
Вода	240 г
Горчица столовая	20 г
Сок лимонный	15 г
Чеснок (Запекание)	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте (рагу) овощное с тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.8 ккал	1684 ккал	3.4%	5.9%	2913 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	6.2%	2815 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	9.5%	1806 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	4.2%	4212 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	12.1%	1429 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	6.4%	2677 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	213.9 мкг	900 мкг	23.8%	41.2%	421 г
альфа Каротин	1.908 мкг	~
бета Каротин	1.268 мг	5 мг	25.4%	43.9%	394 г
бета Криптоксантин	0.076 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	107.272 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	7.4%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	5.4%	3273 г
Витамин В4, холин	5.55 мг	500 мг	1.1%	1.9%	9009 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	9.2%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	10.6%	1653 г
Витамин В9, фолаты	16.009 мкг	400 мкг	4%	6.9%	2499 г
Витамин C, аскорбиновая	11.99 мг	90 мг	13.3%	23%	751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.287 мг	15 мг	1.9%	3.3%	5226 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.177 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	28249 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	12.3%	1412 г
Витамин РР, НЭ	0.6625 мг	20 мг	3.3%	5.7%	3019 г
Ниацин	0.283 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	252.45 мг	2500 мг	10.1%	17.5%	990 г
Кальций, Ca	204.81 мг	1000 мг	20.5%	35.5%	488 г
Кремний, Si	17.958 мг	30 мг	59.9%	103.6%	167 г
Магний, Mg	28.66 мг	400 мг	7.2%	12.5%	1396 г
Натрий, Na	454.06 мг	1300 мг	34.9%	60.4%	286 г
Сера, S	28.89 мг	1000 мг	2.9%	5%	3461 г
Фосфор, P	57.5 мг	800 мг	7.2%	12.5%	1391 г
Хлор, Cl	14.38 мг	2300 мг	0.6%	1%	15994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	152.8 мкг	~
Бор, B	41.5 мкг	~
Ванадий, V	40.25 мкг	~
Железо, Fe	0.96 мг	18 мг	5.3%	9.2%	1875 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	2.1%	8571 г
Кобальт, Co	0.749 мкг	10 мкг	7.5%	13%	1335 г
Литий, Li	7.547 мкг	~
Марганец, Mn	0.3293 мг	2 мг	16.5%	28.5%	607 г
Медь, Cu	151.88 мкг	1000 мкг	15.2%	26.3%	658 г
Молибден, Mo	3.515 мкг	70 мкг	5%	8.7%	1991 г
Никель, Ni	2.46 мкг	~
Рубидий, Rb	62.4 мкг	~
Селен, Se	3.342 мкг	55 мкг	6.1%	10.6%	1646 г
Стронций, Sr	1.52 мкг	~
Фтор, F	39.52 мкг	4000 мкг	1%	1.7%	10121 г
Хром, Cr	1.67 мкг	50 мкг	3.3%	5.7%	2994 г
Цинк, Zn	0.5791 мг	12 мг	4.8%	8.3%	2072 г
Цирконий, Zr	0.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.577 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.183 г	~
Валин	0.127 г	~
Гистидин*	0.057 г	~
Изолейцин	0.11 г	~
Лейцин	0.178 г	~
Лизин	0.133 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.113 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.168 г	~
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.44 г	~
Пролин	0.13 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.088 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	19.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	25.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.18 мг	~
бета Ситостерол	0.601 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.1 г	~
10:0 Каприновая	0.08 г	~
12:0 Лауриновая	0.636 г	~
14:0 Миристиновая	0.255 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.354 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.753 г	min 16.8 г	4.5%	7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.737 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.821 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	12.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.71 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.113 г	~

Энергетическая ценность Соте (рагу) овощное с тофу составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	57.8 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ (РАГУ) ОВОЩНОЕ С ТОФУ

Соте (рагу) овощное с тофу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, бэта-каротином - 25,4 %, витамином C - 13,3 %, кальцием - 20,5 %, кремнием - 59,9 %, марганцем - 16,5 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Соте (рагу) овощное с тофу

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соте (рагу) овощное с тофу, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соте (рагу) овощное с тофу, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе