Рецепт салат с кур грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с кур грудкой

Куриный окорочок (Варка) 80 г
сыр голландский 23 г
Огурец очищенный, сырой 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кур грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 13.2% 543 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.4% 629 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 7.7% 933 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 7.6% 947 г
Витамин В4, холин 78.16 мг 500 мг 15.6% 11.2% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 6.7% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.353 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6296 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.8% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 4.8% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7813 г
Витамин Н, биотин 6.152 мкг 50 мкг 12.3% 8.8% 813 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.8611 мг 20 мг 19.3% 13.8% 518 г
Макроэлементы
Калий, K 145.31 мг 2500 мг 5.8% 4.2% 1720 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 2% 3565 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3063 г
Натрий, Na 45.85 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2835 г
Сера, S 141.01 мг 1000 мг 14.1% 10.1% 709 г
Фосфор, P 102.5 мг 800 мг 12.8% 9.2% 780 г
Хлор, Cl 47.51 мг 2300 мг 2.1% 1.5% 4841 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 5.6% 1288 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 2.9% 2463 г
Кобальт, Co 7.066 мкг 10 мкг 70.7% 50.7% 142 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4662 г
Медь, Cu 82.87 мкг 1000 мкг 8.3% 6% 1207 г
Молибден, Mo 8.26 мкг 70 мкг 11.8% 8.5% 847 г
Селен, Se 9.684 мкг 55 мкг 17.6% 12.6% 568 г
Фтор, F 17.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23337 г
Хром, Cr 12.47 мкг 50 мкг 24.9% 17.9% 401 г
Цинк, Zn 1.0727 мг 12 мг 8.9% 6.4% 1119 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с кур грудкой составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУР ГРУДКОЙ

салат с кур грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 70,7 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 17,6 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен салат с кур грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с кур грудкой, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с кур грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы