Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 115 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.9% 1070 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.4% 933 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2782 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.3 мкг 900 мкг 22.9% 24.5% 436 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 10.1% 1064 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 14.5% 735 г
Витамин В4, холин 132.39 мг 500 мг 26.5% 28.3% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 16.9% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.444 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6207 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 9.5% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 6.6% 1607 г
Витамин D, кальциферол 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 12.1% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 4.9% 2168 г
Витамин Н, биотин 11.031 мкг 50 мкг 22.1% 23.6% 453 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.1% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.197 мг 20 мг 11% 11.8% 910 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.72 мг 2500 мг 9% 9.6% 1108 г
Кальций, Ca 35.97 мг 1000 мг 3.6% 3.9% 2780 г
Кремний, Si 3.185 мг 30 мг 10.6% 11.3% 942 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 4.5% 2385 г
Натрий, Na 70.38 мг 1300 мг 5.4% 5.8% 1847 г
Сера, S 96.98 мг 1000 мг 9.7% 10.4% 1031 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 15.1% 712 г
Хлор, Cl 111.6 мг 2300 мг 4.9% 5.2% 2061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.7 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.749 мг 18 мг 9.7% 10.4% 1029 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 7.7% 1389 г
Кобальт, Co 8.242 мкг 10 мкг 82.4% 88.1% 121 г
Литий, Li 15.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2242 г
Медь, Cu 102.01 мкг 1000 мкг 10.2% 10.9% 980 г
Молибден, Mo 6.792 мкг 70 мкг 9.7% 10.4% 1031 г
Никель, Ni 6.9 мкг ~
Рубидий, Rb 81.2 мкг ~
Селен, Se 15.93 мкг 55 мкг 29% 31% 345 г
Фтор, F 38.82 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10304 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 10.1% 1062 г
Цинк, Zn 0.6773 мг 12 мг 5.6% 6% 1772 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.479 г ~
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.211 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 292.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.051 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.549 г min 16.8 г 15.2% 16.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 81.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 26,5 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 82,4 %, селеном - 29 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы