Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Завтрак
| Фасоль стручковая (Жарка) | 223 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.3 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.9% | 1152 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 16.3% | 341 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.4% | 870 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3197 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125 мкг | 900 мкг | 13.9% | 7.8% | 720 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.6% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 9.1% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 100.3 мг | 500 мг | 20.1% | 11.2% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 6.9% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.82 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 3.7% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 4.8% | 1160 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.4% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.299 мг | 15 мг | 22% | 12.3% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 7.671 мкг | 50 мкг | 15.3% | 8.5% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9259 мг | 20 мг | 9.6% | 5.4% | 1038 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.9 мг | 2500 мг | 8% | 4.5% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 57.71 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.2% | 1733 г |
| Магний, Mg | 19.24 мг | 400 мг | 4.8% | 2.7% | 2079 г |
| Натрий, Na | 126.07 мг | 1300 мг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Сера, S | 79.11 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.4% | 1264 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 6.9% | 810 г |
| Хлор, Cl | 175.51 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.2% | 1310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 4.9% | 1141 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.6% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 3.797 мкг | 10 мкг | 38% | 21.2% | 263 г |
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 2.5% | 2294 г |
| Медь, Cu | 74.03 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.1% | 1351 г |
| Молибден, Mo | 2.278 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.8% | 3073 г |
| Селен, Se | 11.332 мкг | 55 мкг | 20.6% | 11.5% | 485 г |
| Фтор, F | 27.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14498 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.5672 мг | 12 мг | 4.7% | 2.6% | 2116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.27 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 53.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.594 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.299 г | min 16.8 г | 19.6% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.2% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Завтрак составляет 179,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 16.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 71.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАВТРАК
Завтрак богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином E - 22 %, витамином H - 15,3 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 38 %, селеном - 20,6 %
Чем полезен Завтрак
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладки
- Сосиски филейные (останкино)
- Льняная мука
- Суп со щавелем, овощами и вермишелью
- Творог 9% Jaunpils
- Тесто для пиццы 2
- Йогурт без добавок Baltais Eko
- Кекс
- Баварский салат
- Вафли из кабачка с мясом
- Колбаски из мраморной говядины классические, сырые
- Пицца
- Молоко станция молочная
- Соба с овощами
- Кофе на растительном молоке
- Хлебцы ржаные запеченые
- Кукурузные хлопья
- Туш капуста с кур филе
- Гранола тропическая
- Чизкейк с рикоттой
- Гранола ягодная
- Хлебци
- Творожная масса с яблоками и гранолой
- Каша овсянка
- Йосен
- Черничный маффин с изюмом
- Шавелевий суп
- Бисквит
- Каша рис пшено
- Пицца
- Запеканка
- Пудинг молочный вкус ваниль
- Шоколадно-банановый торт
- Тушенная говядина с томатами и сыром пармезан
- Кофе с молоком
- Куриный суп с грибами
- Окрошка домашняя
- Салатный ростковый микс Белок для мышц
- Борщ с молодой капустой
- Колбаса с молоком
- Белевская пастила без сахара
- Яичница по-болгарски
- Сок манго кокос
- Салат с рукколой и креветками фитнесс
- Омега 3
- Морс брусничный
- Гречка с грибами фитнесс
- Куриные кето оладушки
- Рис с овощами фитнесс
- Пюре жёлтый микс
- Пшённая каша на воде и молоке 04.06
- Протеиновый батончик Steelpower
- Завтрак
- Лепешка с зеленью
- Печень куриная в сметане
- Ягоды замороженные
- Лосось на гриле фитнесс
- Коктейль молочный большая кружка
- Курица с овощами и перловкой
- Протеиновое печенье shock cheesecake
- Ореховый из ассорти у палыча
- Каша рисовая на воде фитнесс
- Равиоли по сибирски
- гречка с грибами
- Торт от Энди шефа
- Каша рисова на молоке фитнесс
- Равиоли
- Картошка по-деревенски
- Пирог 3 июня
- Сырники с рисовой мукой
- Пирог клубника
- Капуста тушеная
- Окрошка
- Каша рисовая на кокосовом молоке фитнесс
- Активтя
- Пицца ''Ассорти''
- Каша рисовая на соевом молоке
- Кальмар с помидором и специями
- Йогурт соевый б/сах. (Alpro)
- Суп из шпината
- Кето оладьи
- Каша овсяная био
- Протеиновый батончик кокосовый
- Сырники фитнесс
- Айран
- Протеиновый батончик манго-банан
- Колбаса особая с говядиной
- Бурый рис
- Салат ПомОгу со сметаной
- самса
- Хлеб сырный
- Рыбка красная
- Холодец
- Окрошка
- Какао
- Шоколад без сахара молочный со злаковыми шариками
- Рыбный пирог/запеканка/кексы
- Десерт творожный «Шоколад»
- Шоколад горький с имбирем
- Закуска Лосось и сайда
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 179,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
