Рецепт Шикарный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шикарный кекс

Пшеничная мука, высшего сорта	300 г
Творог Домашний из Цельного Молока 18% [ВкусВилл]	300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	150 г
Яйцо куриное	3 С0
Сода пищевая [Сырье и приправы]	8 г
Уксус яблочный 6% [Сырье и приправы]	30 г
Сахар песок	300 г

Способ приготовления

Сливочное масло 150 грамм взбить с с сахаром 300 грамм, добавить 3 яйца, взбить, добавить творог 250 грамм взбить, добавить муку 300 грамм перемешать, добавить чайную ложку соды, погашенную двумя столовыми ложками яблочного уксуса, перемешать хорошо, выложить готовое тесто на сковороду, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой, сковороду м тестом поставить в разогретую духовку на слабый огонь, выпекать 90 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шикарный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	339.4 ккал	1684 ккал	20.2%	6%	496 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	3%	987 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	8.4%	350 г
Углеводы	41.2 г	219 г	18.8%	5.5%	532 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.2%	2500 г
Вода	34 г	2273 г	1.5%	0.4%	6685 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	114.2 мкг	900 мкг	12.7%	3.7%	788 г
Ретинол	0.105 мг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.3%	9434 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	1.4%	2143 г
Витамин В4, холин	50.16 мг	500 мг	10%	2.9%	997 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	1.5%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	0.9%	3333 г
Витамин В9, фолаты	7.405 мкг	400 мкг	1.9%	0.6%	5402 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	0.7%	4054 г
Витамин D, кальциферол	0.49 мкг	10 мкг	4.9%	1.4%	2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.558 мг	15 мг	3.7%	1.1%	2688 г
Витамин Н, биотин	3.341 мкг	50 мкг	6.7%	2%	1497 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.2445 мг	20 мг	6.2%	1.8%	1607 г
Ниацин	0.311 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	51.22 мг	2500 мг	2%	0.6%	4881 г
Кальций, Ca	14.2 мг	1000 мг	1.4%	0.4%	7042 г
Кремний, Si	0.946 мг	30 мг	3.2%	0.9%	3171 г
Магний, Mg	5.49 мг	400 мг	1.4%	0.4%	7286 г
Натрий, Na	20.8 мг	1300 мг	1.6%	0.5%	6250 г
Сера, S	42.14 мг	1000 мг	4.2%	1.2%	2373 г
Фосфор, P	49.9 мг	800 мг	6.2%	1.8%	1603 г
Хлор, Cl	26.88 мг	2300 мг	1.2%	0.4%	8557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	248.4 мкг	~
Бор, B	8.8 мкг	~
Ванадий, V	21.29 мкг	~
Железо, Fe	0.733 мг	18 мг	4.1%	1.2%	2456 г
Йод, I	3.19 мкг	150 мкг	2.1%	0.6%	4702 г
Кобальт, Co	1.798 мкг	10 мкг	18%	5.3%	556 г
Марганец, Mn	0.1392 мг	2 мг	7%	2.1%	1437 г
Медь, Cu	35.74 мкг	1000 мкг	3.6%	1.1%	2798 г
Молибден, Mo	3.809 мкг	70 мкг	5.4%	1.6%	1838 г
Никель, Ni	0.521 мкг	~
Олово, Sn	1.23 мкг	~
Селен, Se	5.896 мкг	55 мкг	10.7%	3.2%	933 г
Титан, Ti	2.6 мкг	~
Фтор, F	13.34 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29985 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	0.6%	4587 г
Цинк, Zn	0.335 мг	12 мг	2.8%	0.8%	3582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	24 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.115 г	~
Валин	0.113 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.159 г	~
Лизин	0.131 г	~
Метионин	0.061 г	~
Метионин + Цистеин	0.105 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.166 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.103 г	~
Аспарагиновая кислота	0.179 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.262 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.072 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.39 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.442 г	~
6:0 Капроновая	0.098 г	~
8:0 Каприловая	0.085 г	~
10:0 Каприновая	0.224 г	~
12:0 Лауриновая	0.286 г	~
14:0 Миристиновая	0.932 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.202 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	1.015 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.875 г	min 16.8 г	23.1%	6.8%
14:1 Миристолеиновая	0.099 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.394 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.269 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.475 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.256 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Шикарный кекс составляет 339,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	339.4 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	16 г	-%
	Углеводы	41.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	34 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШИКАРНЫЙ КЕКС

Шикарный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, кобальтом - 18 %

Чем полезен Шикарный кекс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шикарный кекс, калорийность 339,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шикарный кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Шашлык свиной из корейки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе