Рецепт Лаваш с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с тунцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Тунец натуральный. Консервы	100 г
Огурец грунтовый	200 г
Укроп	30 г
Петрушка свежая	30 г
Шпинат	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	250 г
Лимон	30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	996 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	6.4%	927 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	12%	496 г
Углеводы	8.4 г	219 г	3.8%	2.2%	2607 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.5%	4000 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	1.8%	3271 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	164.6 мкг	900 мкг	18.3%	10.8%	547 г
Ретинол	0.075 мг	~
бета Каротин	0.539 мг	5 мг	10.8%	6.4%	928 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	2.5%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	6%	994 г
Витамин В4, холин	83.78 мг	500 мг	16.8%	9.9%	597 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	5.9%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	2.5%	2410 г
Витамин В9, фолаты	13.848 мкг	400 мкг	3.5%	2.1%	2889 г
Витамин В12, кобаламин	0.151 мкг	3 мкг	5%	3%	1987 г
Витамин C, аскорбиновая	14.2 мг	90 мг	15.8%	9.3%	634 г
Витамин D, кальциферол	0.639 мкг	10 мкг	6.4%	3.8%	1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.032 мг	15 мг	26.9%	15.9%	372 г
Витамин Н, биотин	6.297 мкг	50 мкг	12.6%	7.5%	794 г
Витамин К, филлохинон	79.2 мкг	120 мкг	66%	39.1%	152 г
Витамин РР, НЭ	2.9107 мг	20 мг	14.6%	8.6%	687 г
Ниацин	1.514 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.24 мг	2500 мг	8%	4.7%	1249 г
Кальций, Ca	52.2 мг	1000 мг	5.2%	3.1%	1916 г
Кремний, Si	14.844 мг	30 мг	49.5%	29.3%	202 г
Магний, Mg	24.02 мг	400 мг	6%	3.6%	1665 г
Натрий, Na	271.38 мг	1300 мг	20.9%	12.4%	479 г
Сера, S	88.77 мг	1000 мг	8.9%	5.3%	1127 г
Фосфор, P	119.3 мг	800 мг	14.9%	8.8%	671 г
Хлор, Cl	321.19 мг	2300 мг	14%	8.3%	716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.9 мкг	~
Бор, B	15.9 мкг	~
Ванадий, V	9.14 мкг	~
Железо, Fe	1.988 мг	18 мг	11%	6.5%	905 г
Йод, I	13.39 мкг	150 мкг	8.9%	5.3%	1120 г
Кобальт, Co	8.297 мкг	10 мкг	83%	49.1%	121 г
Литий, Li	1.172 мкг	~
Марганец, Mn	0.241 мг	2 мг	12.1%	7.2%	830 г
Медь, Cu	92.87 мкг	1000 мкг	9.3%	5.5%	1077 г
Молибден, Mo	4.372 мкг	70 мкг	6.2%	3.7%	1601 г
Никель, Ni	1.313 мкг	~
Рубидий, Rb	2.6 мкг	~
Селен, Se	10.105 мкг	55 мкг	18.4%	10.9%	544 г
Стронций, Sr	5.84 мкг	~
Фтор, F	146.91 мкг	4000 мкг	3.7%	2.2%	2723 г
Хром, Cr	14.15 мкг	50 мкг	28.3%	16.7%	353 г
Цинк, Zn	0.6274 мг	12 мг	5.2%	3.1%	1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.359 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аланин	0.01 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.043 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	59.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	179.82 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	14.943 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.515 г	~
18:0 Стеариновая	0.321 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.053 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.047 г	min 16.8 г	18.1%	10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.86 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.418 г	от 11.2 до 20.6 г	48.4%	28.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.51 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Лаваш с тунцом составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	8.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТУНЦОМ

Лаваш с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, холином - 16,8 %, витамином C - 15,8 %, витамином E - 26,9 %, витамином H - 12,6 %, витамином K - 66 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 49,5 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 14 %, железом - 11 %, кобальтом - 83 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 18,4 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен Лаваш с тунцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш с тунцом, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе