Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь (Запекание) 565 г
Мука Цельнозерновая [Яшкино] 200 г
Яйцо куриное 200 г
Творог Обезжиренный [ЯНТА] 400 г
Йогурт Молочный 2,5% [Азбука Молока] 250 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 100 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.9% 844 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 5.9% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.4% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.5% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 748.4 мкг 900 мкг 83.2% 69.7% 120 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 4.295 мг 5 мг 85.9% 71.9% 116 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.3% 1957 г
Витамин В4, холин 35.79 мг 500 мг 7.2% 6% 1397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 4.8% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.618 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11056 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин Н, биотин 2.885 мкг 50 мкг 5.8% 4.9% 1733 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.0502 мг 20 мг 5.3% 4.4% 1904 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.75 мг 2500 мг 7.9% 6.6% 1271 г
Кальций, Ca 28.09 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3560 г
Кремний, Si 10.113 мг 30 мг 33.7% 28.2% 297 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Натрий, Na 25.74 мг 1300 мг 2% 1.7% 5051 г
Сера, S 26.96 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3709 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 5.6% 1493 г
Хлор, Cl 42.35 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.6 мкг ~
Бор, B 84.8 мкг ~
Ванадий, V 36.33 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2362 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3597 г
Кобальт, Co 2.49 мкг 10 мкг 24.9% 20.9% 402 г
Литий, Li 2.721 мкг ~
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2317 г
Медь, Cu 60.46 мкг 1000 мкг 6% 5% 1654 г
Молибден, Mo 8.393 мкг 70 мкг 12% 10.1% 834 г
Никель, Ni 8.978 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 4.054 мкг 55 мкг 7.4% 6.2% 1357 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 29.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13680 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 8.9% 947 г
Цинк, Zn 0.3098 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,2 %, бэта-каротином - 85,9 %, кремнием - 33,7 %, кобальтом - 24,9 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы