Рецепт Омлет с грудинкой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грудинкой и помидором

Грудинка сырокопченая (свинина) 37 г
Помидор (томат), парниковый 64 г
Говядина 1 кат. (Запекание) 30 г
Яйцо куриное 106 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грудинкой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.9% 661 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 15.8% 248 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.1% 3614 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.7 мкг 900 мкг 18.7% 7.3% 533 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2538 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 6.2% 632 г
Витамин В4, холин 146.67 мг 500 мг 29.3% 11.5% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 6.1% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.322 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9255 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 8.7% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 2.9% 1372 г
Витамин D, кальциферол 1.196 мкг 10 мкг 12% 4.7% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3394 г
Витамин Н, биотин 11.425 мкг 50 мкг 22.9% 9% 438 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 4.1733 мг 20 мг 20.9% 8.2% 479 г
Ниацин 1.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.87 мг 2500 мг 9.7% 3.8% 1029 г
Кальций, Ca 38.76 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2580 г
Кремний, Si 1.969 мг 30 мг 6.6% 2.6% 1524 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 1.3% 3005 г
Натрий, Na 392.28 мг 1300 мг 30.2% 11.8% 331 г
Сера, S 150.11 мг 1000 мг 15% 5.9% 666 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 8.4% 470 г
Хлор, Cl 111.86 мг 2300 мг 4.9% 1.9% 2056 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 2.187 мг 18 мг 12.2% 4.8% 823 г
Йод, I 12.02 мкг 150 мкг 8% 3.1% 1248 г
Кобальт, Co 8.439 мкг 10 мкг 84.4% 33.1% 118 г
Литий, Li 9.518 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 1.3% 2999 г
Медь, Cu 108.44 мкг 1000 мкг 10.8% 4.2% 922 г
Молибден, Mo 7.219 мкг 70 мкг 10.3% 4% 970 г
Никель, Ni 5.497 мкг ~
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Рубидий, Rb 50.2 мкг ~
Селен, Se 16.819 мкг 55 мкг 30.6% 12% 327 г
Фтор, F 45.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8795 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 3.9% 1002 г
Цинк, Zn 1.1535 мг 12 мг 9.6% 3.8% 1040 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.514 г ~
Лейцин 0.925 г ~
Лизин 0.878 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.936 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 1.097 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.479 г ~
Глутаминовая кислота 1.66 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 334.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.786 г min 16.8 г 22.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.767 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грудинкой и помидором составляет 255 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРУДИНКОЙ И ПОМИДОРОМ

Омлет с грудинкой и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 29,3 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином D - 12 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 20,9 %, фосфором - 21,3 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 84,4 %, селеном - 30,6 %

Чем полезен Омлет с грудинкой и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грудинкой и помидором, калорийность 255 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грудинкой и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты