Рецепт Лазанья из кабачов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лазанья из кабачов
| Кабачок (Запекание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 350 г |
| Индейка 2 кат. (Запекание) | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 500 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 300 г |
| Русская Моцарелла [МКС] | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кабачов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.9% | 784 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 12.7% | 549 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 51.53 мг | 500 мг | 10.3% | 7.2% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 4.2% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.079 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 3.5% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 2.238 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.1% | 2234 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5917 мг | 20 мг | 18% | 12.5% | 557 г |
| Ниацин | 2.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.39 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.8% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3611 г |
| Кремний, Si | 12.246 мг | 30 мг | 40.8% | 28.4% | 245 г |
| Магний, Mg | 12.59 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3177 г |
| Натрий, Na | 38.59 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Сера, S | 85.78 мг | 1000 мг | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 7.8% | 895 г |
| Хлор, Cl | 51.15 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.092 мг | 18 мг | 6.1% | 4.2% | 1648 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 5.537 мкг | 10 мкг | 55.4% | 38.6% | 181 г |
| Литий, Li | 5.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2144 г |
| Медь, Cu | 90.12 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.3% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 8.571 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.5% | 817 г |
| Никель, Ni | 4.191 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.999 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.5% | 2751 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18561 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.2% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 1.0975 мг | 12 мг | 9.1% | 6.3% | 1093 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лизин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.396 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.036 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.346 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.758 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Лазанья из кабачов составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 10.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 74.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧОВ
Лазанья из кабачов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,5 %, витамином PP - 18 %, кремнием - 40,8 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 55,4 %, молибденом - 12,2 %
Чем полезен Лазанья из кабачов
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горшочек
- Печеньки с матчей и протеином на кокосовой муке
- Салат с томатами и фасолью
- Пангасиус жареный
- Мороженое кактус
- Лапша с бульоном
- Омлет пышный
- Котлеты мои
- Кольцо песочное
- Овсяно-кунжутные с льняной мукой и бананом
- Шаурма с курицей домашнчя
- Курица духовка
- Венегрет мой
- Кабачки запечен с курицей
- Морковный корж
- Хлеб с кориандром
- Мукпац
- селедка
- Блин с печенью
- Блин с печенью
- Хлеб Кирпичик
- Салат сложенный с ветчиной и сыром
- Котлеты гречневые
- Рагу с мясом
- Пирожок с яблоком
- Соус кефирный с чесноком
- Киш с грибами
- Салат цвет капуста+мор кап+масло
- Рис с овощами на сковороде
- Лаваш кавказский
- Шаурма
- Форель Холодного Копчения [Рыбоперерабатывающий комбинат №1]
- Рулька свиная рублевский МПЗ
- Вечер
- Паштет скумбрии.
- Мука льняная полуобезжиренная
- Капуста белокочанная, квашеная Маркет
- Заправка из авокадо
- Котлеты свин говяд и сало
- Сало белорусское
- Snickers арахисовый крем
- Рулет с маком
- Окрошка
- Бифштекс
- Форель радужная слабосоленая [Новый океан]
- Рыбные маффины
- Куриная колбаса без кожи запеченная
- Суп с говядиной и фасолью
- Йогурт Epica Персик-Маракуйя (130)
- Салат свежесть со сметаной
- Супер салат овощной
- Свекольник в азиатском стиле
- Коктейль из морепродуктов в рассоле
- Наполеон
- Бедро бройлера сырое
- Бедро бескостное с кожей
- Ленивые вареники
- Йодика
- Ферринжект (раствор для в/в введения)
- Окунь в соусе аква пацца
- Перловка с овощами на сковороде
- Burek
- Сыр
- Зубатка
- Рыба капчоная
- Кофе с молоком с
- Пирожки из творога мои
- Оладушки из зеленой гречки (копия)
- Плов веган
- Кофейный пломбир
- Пельмени говядина
- Тефтели
- стейк и рис
- Масло шпротное (из банки со шпротами)
- Филе индейки с фасолью
- Джем с черникой
- Хек тушеный
- Салат с копчёной индейкой
- Коллаген ( Marine collagen)
- Seaweeed
- Кето булочки
- Сухофрукты
- Пряники ирэк
- Суп зеленый без картофеля
- Плов с кунрицей
- Куриное филе с помидорами
- Кружка чая ( VAV)
- Салат мечта гурсана
- Мука кукурузная
- Скумбрия в томатном соусе
- Мука Кудесница цельно-зерновая
- Блинчики на йогурте
- Мука ржаная обдирная
- Салат из моркови с чесноком
- Гиалуроновая кислота
- Мука пшеничная 1-й сорт
- Голубцы ленивые БНВ
- Пп-тортик
- Грудка варёно-копчёная
- Салат огурки-помидорки
Метки: Как приготовить Лазанья из кабачов, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья из кабачов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
