Рецепт Шаурма с курицей домашнчя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с курицей домашнчя

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 60 г
морковь по корейски домашняя 88 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 44 г
Лук репчатый 60 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 72 г
Салат зеленый по 1-58 38 г
Перец сладкий красный 50 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с курицей домашнчя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.2% 1727 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.5% 1057 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.8% 1856 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 279.3 мкг 900 мкг 31% 27.8% 322 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.663 мг 5 мг 33.3% 29.9% 301 г
Ликопин 541.707 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3273 г
Витамин В4, холин 13.23 мг 500 мг 2.6% 2.3% 3779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.393 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5411 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 27.51 мг 90 мг 30.6% 27.4% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.54 мг 15 мг 16.9% 15.2% 591 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11655 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.6417 мг 20 мг 8.2% 7.4% 1218 г
Ниацин 1.609 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.78 мг 2500 мг 8.4% 7.5% 1192 г
Кальций, Ca 22.38 мг 1000 мг 2.2% 2% 4468 г
Кремний, Si 8.916 мг 30 мг 29.7% 26.6% 336 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 5% 1779 г
Натрий, Na 148.26 мг 1300 мг 11.4% 10.2% 877 г
Сера, S 40.6 мг 1000 мг 4.1% 3.7% 2463 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 6.6% 1358 г
Хлор, Cl 137.23 мг 2300 мг 6% 5.4% 1676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.6 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 8.05 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 4.6% 1978 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8523 г
Кобальт, Co 3.678 мкг 10 мкг 36.8% 33% 272 г
Литий, Li 15.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 8.5% 1052 г
Медь, Cu 80.12 мкг 1000 мкг 8% 7.2% 1248 г
Молибден, Mo 4.994 мкг 70 мкг 7.1% 6.4% 1402 г
Никель, Ni 4.537 мкг ~
Рубидий, Rb 88.6 мкг ~
Селен, Se 2.852 мкг 55 мкг 5.2% 4.7% 1928 г
Фтор, F 22.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17794 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 8.3% 1089 г
Цинк, Zn 0.4155 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2888 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 49.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.216 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.104 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с курицей домашнчя составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С КУРИЦЕЙ ДОМАШНЧЯ

Шаурма с курицей домашнчя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином C - 30,6 %, витамином E - 16,9 %, кремнием - 29,7 %, кобальтом - 36,8 %

Чем полезен Шаурма с курицей домашнчя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с курицей домашнчя, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с курицей домашнчя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги