Рецепт Салат у мамы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат у мамы
| Редис | 82 г |
| Помидор (томат), парниковый | 138 г |
| Сельдерей | 64 г |
| Огурец парниковый | 140 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Капуста белокочанная | 193 г |
| Оливковое масло | 41 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат у мамы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.7% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 13.2% | 1106 г |
| бета Каротин | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.46 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 9158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.8% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 4.3% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.363 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.4% | 4272 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.12 мг | 90 мг | 30.1% | 44.1% | 332 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 7.6% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.268 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18657 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 37.1% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4829 мг | 20 мг | 2.4% | 3.5% | 4142 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.38 мг | 2500 мг | 9.5% | 13.9% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 4.4% | 3373 г |
| Кремний, Si | 29.658 мг | 30 мг | 98.9% | 145% | 101 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 5% | 2956 г |
| Натрий, Na | 26.45 мг | 1300 мг | 2% | 2.9% | 4915 г |
| Сера, S | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5724 г |
| Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 6.5% | 2279 г |
| Хлор, Cl | 33.25 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 6917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.638 мг | 18 мг | 3.5% | 5.1% | 2821 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.723 мкг | 10 мкг | 27.2% | 39.9% | 367 г |
| Литий, Li | 8.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 10.1% | 1448 г |
| Медь, Cu | 71.75 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.6% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 6.207 мкг | 70 мкг | 8.9% | 13% | 1128 г |
| Никель, Ni | 9.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 5.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34276 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 11.9% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 0.2547 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4711 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.692 г | min 16.8 г | 22% | 32.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат у мамы составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.2 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 87.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ У МАМЫ
Салат у мамы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 30,1 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 98,9 %, кобальтом - 27,2 %
Чем полезен Салат у мамы
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пудинг Kaufland шоко
- Филе куриное
- Овсяноблин
- Фаршированые кабачки
- Салат с кедровыми орешками
- Хлеб (копия)
- Котлеты с филе курицы
- Вино Валенсия
- каламари
- Zaziki Quark
- каша овсяная
- Творожная запеканка
- Паштет из печени курицы домашний
- анаи миру
- Garnelen
- Кекс с яблоками и сухофруктами
- Сыр лёгкий
- Салат с курицей и ананасами
- Капустная запеканка с фаршем
- Карамельный торт без выпечки
- Сулугуни
- Улитка греческая курица/картофель
- Греческий йогурт вишня
- Хачапури с сыром
- Вафли творожно-рисовые
- мороженое карамель
- Льняной хлеб с рисовой мукой
- Холодец
- Форель
- Смузі полуниця+чіа
- Салат со сметаной 15 и ЛМ
- Йогурт
- Камбала дальневосточная морская
- Рисовая каша жидкая
- Сельдь Матиас XXL
- Сир з пліссіню зелений
- Crunch blueberry muffin
- Растегай
- Чипсы куриные
- Свекольник
- Фрукты
- Мороженое
- Салат зелёный с овощами, индейкой и орехами
- Желе
- Кабачок фаршированеый
- Салат "окрошка" (копия)
- Батон Классический мини
- утиный окорочок запеченный калории
- Роллы с огурцом
- Паштет из кролика
- Витамин В ( комплекс Homocysteine)
- Кекс
- Сырники
- Окрошка с варёной колбасой
- Каша пшённая с тыквой (копия)
- Говядина фарш приготовленный
- Кабачковый торт (рецепт из инст)
- Мясной рулет
- Пп воздушный хлеб "облако"
- Фрукты микс
- Щи из квашен.капусты
- Какао
- Wild Cherry
- Хлеб пшенично-ржаной с семечками
- Камбала жареная(кето)2
- Капустный блин
- Bombbar (Candy) Фундук. Финик лен
- Горбуша в духовке
- Bombbar (Candy) Арахис. Кунжут финик
- Кекс творожный
- Салат с моцарелой
- Салат из квашеной капусты
- Бедро куриное
- Дорадо
- Латте солнце в облаках
- Паштет с куриной печенью
- Сыр амстердам
- Рыба кинг клип
- Пицца
- Мороженое из авокадо и сливок
- Суп фасолевый 2
- Кинг клип в духовке
- Колбаса ,,прима,,
- Тортилья с томатами и паприкой
- Мороженое из авокадо и смородины
- Йогурт с нектарином и диким апельсином
- Курица Гриль
- Курица с морковью
- Яйца фаршированные с печенью трески
- Батон нарезной молочный
- Суп грибной с гречкой (копия)
- Сырковая масса
- Компот
- Окрошка
- Биточки из семги с фасолью
- Свекла с укропом
- Салат с тунцом
- Капучино без сахара
- Вареная свинина со стручковой фасолью
- Печенье
Метки: Как приготовить Салат у мамы, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат у мамы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
