Рецепт Салат с кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кедровыми орешками

Кедровый орех, сушеный	20 г
Помидоры Черри [Лукашинские]	50 г
Базилик, свежий	10 г
Чеснок	10 г
Сок лимонный	10 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	20 г
Салат зеленый по 1-58	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.7 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1041 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	4.1%	1520 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	14.9%	415 г
Углеводы	6.2 г	219 г	2.8%	1.7%	3532 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.8%	2222 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	2%	3131 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75 мкг	900 мкг	8.3%	5.1%	1200 г
Ретинол	0.022 мг	~
бета Каротин	0.431 мг	5 мг	8.6%	5.3%	1160 г
бета Криптоксантин	3.286 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	404.857 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	3.6%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	6.1%	1023 г
Витамин В4, холин	13.01 мг	500 мг	2.6%	1.6%	3843 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	3%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	4%	1563 г
Витамин В9, фолаты	14.5 мкг	400 мкг	3.6%	2.2%	2759 г
Витамин В12, кобаламин	0.241 мкг	3 мкг	8%	4.9%	1245 г
Витамин C, аскорбиновая	5.99 мг	90 мг	6.7%	4.1%	1503 г
Витамин D, кальциферол	0.057 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17544 г
Витамин D3, холекальциферол	0.057 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.537 мг	15 мг	10.2%	6.3%	976 г
гамма Токоферол	1.604 мг	~
Витамин К, филлохинон	37.7 мкг	120 мкг	31.4%	19.4%	318 г
Витамин РР, НЭ	1.1756 мг	20 мг	5.9%	3.6%	1701 г
Ниацин	0.164 мг	~
Бетаин	0.086 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	172.21 мг	2500 мг	6.9%	4.3%	1452 г
Кальций, Ca	112.21 мг	1000 мг	11.2%	6.9%	891 г
Кремний, Si	0.183 мг	30 мг	0.6%	0.4%	16393 г
Магний, Mg	50.64 мг	400 мг	12.7%	7.9%	790 г
Натрий, Na	167.43 мг	1300 мг	12.9%	8%	776 г
Сера, S	46.65 мг	1000 мг	4.7%	2.9%	2144 г
Фосфор, P	148.3 мг	800 мг	18.5%	11.4%	539 г
Хлор, Cl	2.14 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	107477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.5 мкг	~
Бор, B	2.2 мкг	~
Ванадий, V	0.29 мкг	~
Железо, Fe	1.295 мг	18 мг	7.2%	4.5%	1390 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	23438 г
Кобальт, Co	0.643 мкг	10 мкг	6.4%	4%	1555 г
Литий, Li	0.214 мкг	~
Марганец, Mn	1.4013 мг	2 мг	70.1%	43.4%	143 г
Медь, Cu	230.5 мкг	1000 мкг	23.1%	14.3%	434 г
Молибден, Mo	1.814 мкг	70 мкг	2.6%	1.6%	3859 г
Никель, Ni	1.214 мкг	~
Рубидий, Rb	4.5 мкг	~
Селен, Se	3.286 мкг	55 мкг	6%	3.7%	1674 г
Фтор, F	0.57 мкг	4000 мкг			701754 г
Хром, Cr	2.86 мкг	50 мкг	5.7%	3.5%	1748 г
Цинк, Zn	1.4639 мг	12 мг	12.2%	7.5%	820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.119 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.42 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.355 г	~
Лизин	0.259 г	~
Метионин	0.092 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.198 г	~
Аспарагиновая кислота	0.319 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.784 г	~
Пролин	0.3 г	~
Серин	0.293 г	~
Тирозин	0.174 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	4.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	61.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.857 мг	~
бета Ситостерол	18.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.102 г	~
6:0 Капроновая	0.075 г	~
8:0 Каприловая	0.072 г	~
10:0 Каприновая	0.26 г	~
12:0 Лауриновая	0.153 г	~
14:0 Миристиновая	0.364 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.14 г	~
18:0 Стеариновая	0.395 г	~
20:0 Арахиновая	0.033 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.347 г	min 16.8 г	19.9%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.138 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.114 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.98 г	от 11.2 до 20.6 г	44.5%	27.5%
18:2 Линолевая (ud)	4.788 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.084 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.058 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.05 г	~

Энергетическая ценность Салат с кедровыми орешками составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.7 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	6.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

Салат с кедровыми орешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 31,4 %, кальцием - 11,2 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 18,5 %, марганцем - 70,1 %, медью - 23,1 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен Салат с кедровыми орешками

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с кедровыми орешками, калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кедровыми орешками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Mandarinka Masha

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе