Рецепт шоколадный бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадный бисквит

Пшеничная мука, высшего сорта	320 г
Сахар-песок	200 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	85 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	18 г
Какао-порошок	150 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности	250 г
Масло подсолнечное	75 г
Вода	250 г

Способ приготовления

описание рецепта: 2 яйца и 2 стакана сахара смешать. Добавить 1 стакан молока, 6 ст.л. какао,1/3 стакана растительного масла и 2 стакана муки,аккуратно перемешать. В стакан кипятка добавить 1,5ч.л. соды и вылить в тесто. Размешать (тесто станет очень жидким) . Сразу же вылить тесто в форму, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла , и выпекать до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадный бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.7 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	703 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	3.6%	1152 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	6.4%	651 г
Углеводы	33.5 г	219 г	15.3%	6.4%	654 г
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	10.4%	400 г
Вода	44 г	2273 г	1.9%	0.8%	5166 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.3 мкг	900 мкг	1.4%	0.6%	7317 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.6%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	2%	2118 г
Витамин В4, холин	35.25 мг	500 мг	7.1%	3%	1418 г
Витамин В5, пантотеновая	0.409 мг	5 мг	8.2%	3.4%	1222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	2%	2128 г
Витамин В9, фолаты	15.332 мкг	400 мкг	3.8%	1.6%	2609 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	1.8%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%		81818 г
Витамин D, кальциферол	0.135 мкг	10 мкг	1.4%	0.6%	7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.904 мг	15 мг	19.4%	8.1%	517 г
Витамин Н, биотин	1.068 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4682 г
Витамин РР, НЭ	1.6219 мг	20 мг	8.1%	3.4%	1233 г
Макроэлементы
Калий, K	233.1 мг	2500 мг	9.3%	3.9%	1073 г
Кальций, Ca	45.58 мг	1000 мг	4.6%	1.9%	2194 г
Кремний, Si	0.95 мг	30 мг	3.2%	1.3%	3158 г
Магний, Mg	54.63 мг	400 мг	13.7%	5.7%	732 г
Натрий, Na	386.04 мг	1300 мг	29.7%	12.4%	337 г
Сера, S	39 мг	1000 мг	3.9%	1.6%	2564 г
Фосфор, P	122.6 мг	800 мг	15.3%	6.4%	653 г
Хлор, Cl	28.52 мг	2300 мг	1.2%	0.5%	8065 г
Микроэлементы
Бор, B	8.8 мкг	~
Ванадий, V	21.36 мкг	~
Железо, Fe	2.907 мг	18 мг	16.2%	6.8%	619 г
Йод, I	2.03 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	7389 г
Кобальт, Co	0.528 мкг	10 мкг	5.3%	2.2%	1894 г
Марганец, Mn	0.6531 мг	2 мг	32.7%	13.6%	306 г
Медь, Cu	536.92 мкг	1000 мкг	53.7%	22.4%	186 г
Молибден, Mo	10.126 мкг	70 мкг	14.5%	6%	691 г
Селен, Se	3.734 мкг	55 мкг	6.8%	2.8%	1473 г
Фтор, F	54.81 мкг	4000 мкг	1.4%	0.6%	7298 г
Хром, Cr	0.89 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5618 г
Цинк, Zn	1.1118 мг	12 мг	9.3%	3.9%	1079 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность шоколадный бисквит составляет 239,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.7 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	33.5 г	-%
	Пищевые волокна	5 г	-%
	Вода	44 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ

шоколадный бисквит богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,4 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 15,3 %, железом - 16,2 %, марганцем - 32,7 %, медью - 53,7 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен шоколадный бисквит

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить шоколадный бисквит, калорийность 239,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадный бисквит, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень куриная в сметанном соусе

Заливной пирог с тунцом

Драники с тыквой и картофелнм

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе