Рецепт Кето льняной хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето льняной хлеб

Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 60 г
Семена Тыквы Очищенные [Gold Food] 60 г
Семена льна 60 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 20 г
Яйцо куриное 180 г
Финики 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето льняной хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.5 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 4.9% 500 г
Жиры 33.2 г 56 г 59.3% 14.7% 169 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 0.9% 2704 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 4.9% 500 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.4% 5904 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.7 мкг 900 мкг 18.4% 4.5% 543 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8475 г
Лютеин + Зеаксантин 88.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 4.2% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 2.9% 845 г
Витамин В4, холин 115.41 мг 500 мг 23.1% 5.7% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 3.5% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 1.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 15.591 мкг 400 мкг 3.9% 1% 2566 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 1.8% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 2.6% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 0.6% 3827 г
гамма Токоферол 2.72 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 8.455 мкг 50 мкг 16.9% 4.2% 591 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9973 мг 20 мг 10% 2.5% 1001 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.32 мг 2500 мг 7.5% 1.9% 1342 г
Кальций, Ca 61.32 мг 1000 мг 6.1% 1.5% 1631 г
Кремний, Si 7.55 мг 30 мг 25.2% 6.2% 397 г
Магний, Mg 61.5 мг 400 мг 15.4% 3.8% 650 г
Натрий, Na 61 мг 1300 мг 4.7% 1.2% 2131 г
Сера, S 97.71 мг 1000 мг 9.8% 2.4% 1023 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 5.3% 469 г
Хлор, Cl 64.41 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.89 мг 18 мг 10.5% 2.6% 952 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 1.4% 1823 г
Кобальт, Co 4.099 мкг 10 мкг 41% 10.1% 244 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.3624 мг 2 мг 18.1% 4.5% 552 г
Медь, Cu 209.91 мкг 1000 мкг 21% 5.2% 476 г
Молибден, Mo 2.518 мкг 70 мкг 3.6% 0.9% 2780 г
Никель, Ni 1.136 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 16.25 мкг 55 мкг 29.5% 7.3% 338 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17301 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 2.1% 1157 г
Цинк, Zn 1.0682 мг 12 мг 8.9% 2.2% 1123 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.615 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.45 мг max 300 мг
Кампестерол 6.136 мг ~
Стигмастерол 1.5 мг ~
бета Ситостерол 12.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.34 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 0.729 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.495 г min 16.8 г 32.7% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.423 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.66 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.142 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кето льняной хлеб составляет 404,5 кКал.

  • Порция = 22 гр (89 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 404.5 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 33.2 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 38.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ЛЬНЯНОЙ ХЛЕБ

Кето льняной хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B1 - 17 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином H - 16,9 %, кремнием - 25,2 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 18,1 %, медью - 21 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Кето льняной хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето льняной хлеб, калорийность 404,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето льняной хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы