Рецепт Каша кукурузная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.4 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.6% 1520 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.9% 667 г
Углеводы 39.4 г 219 г 18% 7.1% 556 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.1% 952 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.6 мкг 900 мкг 8.8% 3.5% 1131 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.2% 1800 г
Витамин В4, холин 12.04 мг 500 мг 2.4% 0.9% 4153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.346 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6303 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.4% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3464 г
Витамин Н, биотин 4.375 мкг 50 мкг 8.8% 3.5% 1143 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.2337 мг 20 мг 6.2% 2.4% 1621 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.33 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1889 г
Кальций, Ca 63.92 мг 1000 мг 6.4% 2.5% 1564 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2037 г
Натрий, Na 26.18 мг 1300 мг 2% 0.8% 4966 г
Сера, S 41.45 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2413 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 4.5% 885 г
Хлор, Cl 49.44 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 2.8% 1408 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3713 г
Кобальт, Co 2.362 мкг 10 мкг 23.6% 9.3% 423 г
Марганец, Mn 0.1808 мг 2 мг 9% 3.6% 1106 г
Медь, Cu 99.29 мкг 1000 мкг 9.9% 3.9% 1007 г
Молибден, Mo 7.407 мкг 70 мкг 10.6% 4.2% 945 г
Никель, Ni 10.413 мкг ~
Олово, Sn 14.56 мкг ~
Селен, Se 7.973 мкг 55 мкг 14.5% 5.7% 690 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Титан, Ti 12.01 мкг ~
Фтор, F 9.2 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Хром, Cr 11 мкг 50 мкг 22% 8.7% 455 г
Цинк, Zn 0.4106 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.286 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.598 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.88 г ~
18:0 Стеариновая 0.575 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.523 г min 16.8 г 15% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.737 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная составляет 253,4 кКал.

  • Порция = 148 гр (375 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 39.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ

Каша кукурузная богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 14,5 %, хромом - 22 %

Чем полезен Каша кукурузная

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная, калорийность 253,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги