Рецепт Омлет с кабачком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком и сыром

Яйцо куриное 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Горбуша (Варка) 270 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.9% 521 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.1% 514 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2% 3088 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 9.3% 673 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 8.8% 711 г
Витамин В4, холин 144.9 мг 500 мг 29% 18% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 10.1% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 7.4% 840 г
Витамин В9, фолаты 4.017 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9958 г
Витамин В12, кобаламин 2.137 мкг 3 мкг 71.2% 44.3% 140 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 5.886 мкг 10 мкг 58.9% 36.6% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 4% 1540 г
Витамин Н, биотин 8.385 мкг 50 мкг 16.8% 10.4% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.4902 мг 20 мг 22.5% 14% 445 г
Ниацин 1.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.61 мг 2500 мг 6.4% 4% 1566 г
Кальций, Ca 49.62 мг 1000 мг 5% 3.1% 2015 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 1.9% 3333 г
Натрий, Na 74.09 мг 1300 мг 5.7% 3.5% 1755 г
Сера, S 158.42 мг 1000 мг 15.8% 9.8% 631 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 11.9% 525 г
Хлор, Cl 108.36 мг 2300 мг 4.7% 2.9% 2123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 4.3% 1457 г
Йод, I 22.85 мкг 150 мкг 15.2% 9.5% 656 г
Кобальт, Co 12.223 мкг 10 мкг 122.2% 76% 82 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9050 г
Медь, Cu 83.18 мкг 1000 мкг 8.3% 5.2% 1202 г
Молибден, Mo 4.058 мкг 70 мкг 5.8% 3.6% 1725 г
Никель, Ni 1.184 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 30.798 мкг 55 мкг 56% 34.8% 179 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 109.95 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3638 г
Хром, Cr 12.78 мкг 50 мкг 25.6% 15.9% 391 г
Цинк, Zn 0.8196 мг 12 мг 6.8% 4.2% 1464 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аргинин* 0.882 г ~
Валин 0.97 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.753 г ~
Лейцин 1.356 г ~
Лизин 1.442 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.699 г ~
Треонин 0.85 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.781 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.185 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.982 г ~
Аспарагиновая кислота 1.796 г ~
Глицин 0.861 г ~
Глутаминовая кислота 2.229 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.774 г от 0.9 до 3.7 г 86% 53.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.015 г от 4.7 до 16.8 г 21.6% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.891 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.425 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 1.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.771 г min 16.8 г 22.4% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.551 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.262 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.794 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком и сыром составляет 160,8 кКал.

  • Порция = 260 гр (418.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ И СЫРОМ

Омлет с кабачком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 29 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 71,2 %, витамином D - 58,9 %, витамином H - 16,8 %, витамином PP - 22,5 %, фосфором - 19,1 %, йодом - 15,2 %, кобальтом - 122,2 %, селеном - 56 %, хромом - 25,6 %

Чем полезен Омлет с кабачком и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком и сыром, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы