Рецепт Оладьи из кобачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кобачков

Яйцо куриное 140 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 330 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 18 г
Кабачок 835 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кобачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.6% 1854 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.3% 1600 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.8% 1251 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 2.8% 3010 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.3% 1978 г
Витамин В4, холин 39.63 мг 500 мг 7.9% 6.7% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 13.432 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2978 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 7.47 мг 90 мг 8.3% 7% 1205 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 1.6% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 5.7% 1466 г
Витамин Н, биотин 2.902 мкг 50 мкг 5.8% 4.9% 1723 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4621 мг 20 мг 7.3% 6.2% 1368 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.39 мг 2500 мг 7.2% 6.1% 1386 г
Кальций, Ca 44.31 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2257 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 42.3% 200 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3466 г
Натрий, Na 243.76 мг 1300 мг 18.8% 15.9% 533 г
Сера, S 34.78 мг 1000 мг 3.5% 3% 2875 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 6.2% 1377 г
Хлор, Cl 380.74 мг 2300 мг 16.6% 14% 604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.7 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 19.84 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 3% 2773 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3817 г
Кобальт, Co 1.887 мкг 10 мкг 18.9% 16% 530 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 7% 1203 г
Медь, Cu 51.5 мкг 1000 мкг 5.2% 4.4% 1942 г
Молибден, Mo 5.823 мкг 70 мкг 8.3% 7% 1202 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 4.122 мкг 55 мкг 7.5% 6.3% 1334 г
Стронций, Sr 3.87 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 15.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26385 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.433 мг 12 мг 3.6% 3% 2771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.844 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.975 г min 16.8 г 5.8% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.84 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кобачков составляет 118,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КОБАЧКОВ

Оладьи из кобачков богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 50 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Оладьи из кобачков

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кобачков, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кобачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы