Рецепт Манник (Путан стр. 308). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник (Путан стр. 308)

Манная крупа (Запекание)	180 г
Сахар песок	240 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	240 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник (Путан стр. 308)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	324.5 ккал	1684 ккал	19.3%	5.9%	519 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	2.7%	1118 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	4.7%	651 г
Углеводы	54.9 г	219 г	25.1%	7.7%	399 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.2%	1429 г
Вода	31.6 г	2273 г	1.4%	0.4%	7193 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.5 мкг	900 мкг	9.8%	3%	1017 г
Ретинол	0.09 мг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.2%	17241 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	1.4%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	1.9%	1579 г
Витамин В4, холин	61.13 мг	500 мг	12.2%	3.8%	818 г
Витамин В5, пантотеновая	0.435 мг	5 мг	8.7%	2.7%	1149 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	1.4%	2273 г
Витамин В9, фолаты	7.89 мкг	400 мкг	2%	0.6%	5070 г
Витамин В12, кобаламин	0.194 мкг	3 мкг	6.5%	2%	1546 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	0.38 мкг	10 мкг	3.8%	1.2%	2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.821 мг	15 мг	5.5%	1.7%	1827 г
Витамин Н, биотин	4.586 мкг	50 мкг	9.2%	2.8%	1090 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.8098 мг	20 мг	9%	2.8%	1105 г
Ниацин	0.553 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	101.15 мг	2500 мг	4%	1.2%	2472 г
Кальций, Ca	39.5 мг	1000 мг	4%	1.2%	2532 г
Кремний, Si	1.964 мг	30 мг	6.5%	2%	1527 г
Магний, Mg	10.62 мг	400 мг	2.7%	0.8%	3766 г
Натрий, Na	307.53 мг	1300 мг	23.7%	7.3%	423 г
Сера, S	63.25 мг	1000 мг	6.3%	1.9%	1581 г
Фосфор, P	80.9 мг	800 мг	10.1%	3.1%	989 г
Хлор, Cl	246.68 мг	2300 мг	10.7%	3.3%	932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	338.8 мкг	~
Бор, B	19.6 мкг	~
Ванадий, V	38.17 мкг	~
Железо, Fe	0.994 мг	18 мг	5.5%	1.7%	1811 г
Йод, I	4.73 мкг	150 мкг	3.2%	1%	3171 г
Кобальт, Co	6.846 мкг	10 мкг	68.5%	21.1%	146 г
Марганец, Mn	0.2081 мг	2 мг	10.4%	3.2%	961 г
Медь, Cu	54.65 мкг	1000 мкг	5.5%	1.7%	1830 г
Молибден, Mo	7.303 мкг	70 мкг	10.4%	3.2%	959 г
Никель, Ni	2.622 мкг	~
Олово, Sn	4.88 мкг	~
Селен, Se	5.888 мкг	55 мкг	10.7%	3.3%	934 г
Стронций, Sr	4.17 мкг	~
Титан, Ti	3.97 мкг	~
Фтор, F	21.56 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	18553 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	1.1%	2793 г
Цинк, Zn	0.5145 мг	12 мг	4.3%	1.3%	2332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	27.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.222 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.336 г	~
Лизин	0.198 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.192 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.212 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.344 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.183 г	~
Аспарагиновая кислота	0.276 г	~
Глицин	0.141 г	~
Глутаминовая кислота	0.917 г	~
Пролин	0.269 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	110.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.061 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.031 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.134 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.736 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.266 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.705 г	min 16.8 г	16.1%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.014 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.11 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.039 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.463 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.193 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Манник (Путан стр. 308) составляет 324,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	324.5 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	54.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	31.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК (ПУТАН СТР. 308)

Манник (Путан стр. 308) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, кобальтом - 68,5 %

Чем полезен Манник (Путан стр. 308)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манник (Путан стр. 308), калорийность 324,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник (Путан стр. 308), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Оладьи из свиной печени

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе