Рецепт Соус сметанный с ряженкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанный с ряженкой

Сметана 10% жирности	220 г
Ряженка 4,0% жирности	200 г
Укроп	0 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Чеснок	15 г
Горчица столовая	23 г
Горчица Французская [Главпродукт]	25 г
Сок лимонный	16 г
Карри	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный с ряженкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.1 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1682 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.2%	2375 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	12%	836 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.7%	3650 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1%	10000 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	3.5%	2834 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48 мкг	900 мкг	5.3%	5.3%	1875 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.063 мг	5 мг	1.3%	1.3%	7937 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.9%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	5.8%	1714 г
Витамин В4, холин	30.52 мг	500 мг	6.1%	6.1%	1638 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	4.6%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	2.4%	4167 г
Витамин В9, фолаты	6.399 мкг	400 мкг	1.6%	1.6%	6251 г
Витамин В12, кобаламин	0.247 мкг	3 мкг	8.2%	8.2%	1215 г
Витамин C, аскорбиновая	1.78 мг	90 мг	2%	2%	5056 г
Витамин D, кальциферол	0.053 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.42 мг	15 мг	2.8%	2.8%	3571 г
Витамин Н, биотин	2.728 мкг	50 мкг	5.5%	5.5%	1833 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.8061 мг	20 мг	4%	4%	2481 г
Ниацин	0.184 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	134.98 мг	2500 мг	5.4%	5.4%	1852 г
Кальций, Ca	104.84 мг	1000 мг	10.5%	10.5%	954 г
Кремний, Si	6.232 мг	30 мг	20.8%	20.8%	481 г
Магний, Mg	17.37 мг	400 мг	4.3%	4.3%	2303 г
Натрий, Na	844.38 мг	1300 мг	65%	64.9%	154 г
Сера, S	28.21 мг	1000 мг	2.8%	2.8%	3545 г
Фосфор, P	78.2 мг	800 мг	9.8%	9.8%	1023 г
Хлор, Cl	1222.64 мг	2300 мг	53.2%	53.1%	188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59.3 мкг	~
Бор, B	2.6 мкг	~
Ванадий, V	2.1 мкг	~
Железо, Fe	0.679 мг	18 мг	3.8%	3.8%	2651 г
Йод, I	7.57 мкг	150 мкг	5%	5%	1982 г
Кобальт, Co	1.082 мкг	10 мкг	10.8%	10.8%	924 г
Литий, Li	0.087 мкг	~
Марганец, Mn	0.0505 мг	2 мг	2.5%	2.5%	3960 г
Медь, Cu	27.77 мкг	1000 мкг	2.8%	2.8%	3601 г
Молибден, Mo	7.032 мкг	70 мкг	10%	10%	995 г
Никель, Ni	0.757 мкг	~
Олово, Sn	11.29 мкг	~
Рубидий, Rb	3.2 мкг	~
Селен, Se	1.07 мкг	55 мкг	1.9%	1.9%	5140 г
Стронций, Sr	13.76 мкг	~
Фтор, F	16.53 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	24198 г
Хром, Cr	2.79 мкг	50 мкг	5.6%	5.6%	1792 г
Цинк, Zn	0.3363 мг	12 мг	2.8%	2.8%	3568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.177 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.001 г	~
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.001 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.002 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.007 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.96 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.844 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.915 г	min 16.8 г	11.4%	11.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.075 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.428 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.183 г	~

Энергетическая ценность Соус сметанный с ряженкой составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.1 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАННЫЙ С РЯЖЕНКОЙ

Соус сметанный с ряженкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 20,8 %, хлором - 53,2 %

Чем полезен Соус сметанный с ряженкой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус сметанный с ряженкой, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанный с ряженкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе