Рецепт творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творог с зеленью

Творог полужирный 9,0% жирности 150 г
Йогурт 3,2% жирности 80 г
Базилик, свежий 4 г
Укроп, свежий 4 г
Петрушка 4 г
Чеснок луковица 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец красный сладкий 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.7% 752 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.5% 1120 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 13.6% 700 г
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 9% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 10.8% 887 г
Витамин В4, холин 32.28 мг 500 мг 6.5% 6.2% 1549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 4.3% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 9.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 24.376 мкг 400 мкг 6.1% 5.8% 1641 г
Витамин В12, кобаламин 0.573 мкг 3 мкг 19.1% 18.2% 524 г
Витамин C, аскорбиновая 50.23 мг 90 мг 55.8% 53.1% 179 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5137 г
Витамин Н, биотин 2.381 мкг 50 мкг 4.8% 4.6% 2100 г
Витамин К, филлохинон 25.5 мкг 120 мкг 21.3% 20.3% 471 г
Витамин РР, НЭ 2.5331 мг 20 мг 12.7% 12.1% 790 г
Макроэлементы
Калий, K 152.69 мг 2500 мг 6.1% 5.8% 1637 г
Кальций, Ca 119.78 мг 1000 мг 12% 11.4% 835 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2100 г
Натрий, Na 154.14 мг 1300 мг 11.9% 11.3% 843 г
Сера, S 91.94 мг 1000 мг 9.2% 8.8% 1088 г
Фосфор, P 134.2 мг 800 мг 16.8% 16% 596 г
Хлор, Cl 285.82 мг 2300 мг 12.4% 11.8% 805 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 1.9% 4918 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 15% 637 г
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2317 г
Медь, Cu 71.15 мкг 1000 мкг 7.1% 6.8% 1405 г
Молибден, Mo 5.171 мкг 70 мкг 7.4% 7% 1354 г
Селен, Se 14.653 мкг 55 мкг 26.6% 25.3% 375 г
Фтор, F 21.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18596 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.6% 2646 г
Цинк, Zn 0.4346 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2761 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог с зеленью составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ЗЕЛЕНЬЮ

творог с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B12 - 19,1 %, витамином C - 55,8 %, витамином K - 21,3 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 15,7 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен творог с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творог с зеленью, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты