Рецепт Кефир с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир с корицей

Кефир 2,5% жирности 250 г
Корица, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.7% 2621 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.9% 2240 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.7% 4867 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.8% 2000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2598 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.9 мкг 900 мкг 2.4% 4.2% 4110 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
бета Криптоксантин 2.529 мкг ~
Ликопин 0.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 16.4% 1078 г
Витамин В4, холин 23.35 мг 500 мг 4.7% 8.3% 2141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 13.4% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.02 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7968 г
Витамин В12, кобаламин 0.392 мкг 3 мкг 13.1% 23.1% 765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 1.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.5% 33333 г
гамма Токоферол 0.205 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.137 мкг 50 мкг 6.3% 11.1% 1594 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8104 мг 20 мг 4.1% 7.2% 2468 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.59 мг 2500 мг 6.1% 10.7% 1649 г
Кальций, Ca 137.29 мг 1000 мг 13.7% 24.1% 728 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 6.5% 2685 г
Натрий, Na 49.22 мг 1300 мг 3.8% 6.7% 2641 г
Сера, S 29.21 мг 1000 мг 2.9% 5.1% 3423 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 19.7% 894 г
Хлор, Cl 107.84 мг 2300 мг 4.7% 8.3% 2133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 2.6% 6897 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 10.4% 1701 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 13.7% 1276 г
Марганец, Mn 0.3484 мг 2 мг 17.4% 30.6% 574 г
Медь, Cu 18.41 мкг 1000 мкг 1.8% 3.2% 5432 г
Молибден, Mo 4.902 мкг 70 мкг 7% 12.3% 1428 г
Олово, Sn 12.75 мкг ~
Селен, Se 2.022 мкг 55 мкг 3.7% 6.5% 2720 г
Стронций, Sr 16.67 мкг ~
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20398 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 6.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.428 мг 12 мг 3.6% 6.3% 2804 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.51 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.75 г min 16.8 г 4.5% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кефир с корицей составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С КОРИЦЕЙ

Кефир с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 11,2 %, марганцем - 17,4 %

Чем полезен Кефир с корицей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кефир с корицей, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги