Рецепт Окорочка запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окорочка запечённые
| Куриный окорочок (Запекание) | 2068 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Приправа для окорочков приправка | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окорочка запечённые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.8 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 14.9% | 285 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 10.5% | 403 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3820 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 1.9% | 2284 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 5.7% | 744 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2645 мг | 20 мг | 26.3% | 11.2% | 380 г |
| Ниацин | 5.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.7 мг | 2500 мг | 13.1% | 5.6% | 761 г |
| Кальций, Ca | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3981 г |
| Магний, Mg | 25.28 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1582 г |
| Натрий, Na | 101.8 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.3% | 1277 г |
| Сера, S | 263.62 мг | 1000 мг | 26.4% | 11.2% | 379 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 8.9% | 477 г |
| Хлор, Cl | 92.22 мг | 2300 мг | 4% | 1.7% | 2494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.528 мг | 18 мг | 14% | 5.9% | 712 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 12.642 мкг | 10 мкг | 126.4% | 53.6% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0371 мг | 2 мг | 1.9% | 0.8% | 5391 г |
| Медь, Cu | 115.58 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.9% | 865 г |
| Молибден, Mo | 19.802 мкг | 70 мкг | 28.3% | 12% | 353 г |
| Фтор, F | 160.89 мкг | 4000 мкг | 4% | 1.7% | 2486 г |
| Хром, Cr | 34.65 мкг | 50 мкг | 69.3% | 29.4% | 144 г |
| Цинк, Zn | 2.1838 мг | 12 мг | 18.2% | 7.7% | 550 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.438 г | ~ | |||
| Валин | 1.384 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.958 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.355 г | ~ | |||
| Лизин | 3.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.025 г | ~ | |||
| Треонин | 1.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.409 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.912 г | ~ | |||
| Пролин | 1.504 г | ~ | |||
| Серин | 1.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.479 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.894 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.124 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.01 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.812 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.166 г | min 16.8 г | 42.7% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 18% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Окорочка запечённые составляет 235,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 235.8 кКал | -% | |
| Белки | 26.7 г | -% | |
| Жиры | 13.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 59.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКОРОЧКА ЗАПЕЧЁННЫЕ
Окорочка запечённые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,4 %, витамином PP - 26,3 %, калием - 13,1 %, фосфором - 21 %, железом - 14 %, кобальтом - 126,4 %, медью - 11,6 %, молибденом - 28,3 %, хромом - 69,3 %, цинком - 18,2 %
Чем полезен Окорочка запечённые
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Индейка с овощами
- Мороженое «Московская лакомка»
- Мороженое «Ленинградское»
- Пюре из цветной капусты
- Грудка запечённая
- Куриная грудка
- Картошка в горшочках
- Пекан+курага
- Какао кето
- Бифидо йогурт Милаша
- Nussmischung
- Apfelschorle
- Шоколад "Пламя костра"
- Кофе «Латте»
- Куриные крылышки (маринованные) жареные
- Желе протеиновое
- Молочный коржик.
- Мидии припущенные в сливочном соусе (К)
- Треска жареная в собственном соку и на топлёном масле.
- Куриные маффины
- сосиски
- тосты
- Мороженое Лама Корни
- Торт деду 09.08.21
- черный хлеб
- Сыр мягкий сливочный ТМ "Exquisa"
- Кокосовое молоко ТМ "Kara"
- творог
- Паштет из скумбрии
- Хек жареный в муке
- Капучино овсяный
- Десерт творожный с шоколадом и миндалём
- Тунец в сс [Lidl]
- Творожная запеканка
- Маффин с яблоком и грецким орехом
- Ленивый хачапури
- Икра из овощей
- Говядина бифштекс с капустой
- Макароны с мясом
- Куриные бомбочки
- Фундук в шоколаде
- Говядина бифштекс гннездо
- Филе куриное запеченное с ананасом
- Желе смородина
- Желе жимолость
- Сосиски в тесте
- Клубнично-ванильный смузи
- Торт 'Кармона'
- Свекольный салат с яйцом
- Смесь для выпечки Магкейк шоколадный
- Брынза
- Овсяноблин
- Чаи зелёный с лимоном и медом
- Йогурт
- Сервилат
- Смузи с корицей и малиной
- Ролл из огурца с сыром и крабовой палочкой
- Не молоко
- Конверты из лаваша с творогом
- Кабачки жареные
- Сырники
- Печенье смородина черная
- Хлеб
- Омлет (с помидором и сыром, зеленью и чесноком)
- Брауни пп
- Овсяноблин
- Рисоблин
- Паста с куриным филе
- коктель Гербалайф
- фарш куринный
- Шарлотка половина дозы
- Каша булку с кабачком
- Крем-ФИШ
- Салат из квашеной капусты
- Смузи из авокадо
- Котлеты из форели
- Котлеты мои
- Омлет с помидорами летний
- Желудки тушеные с капустой
- Компот
- Мой салат
- Творожный сыр hohland
- Булочка постная пшеничная мини
- Творог Простоквашино 0.2%
- Киндер
- Паста рыбная [Шхуна]
- Конфеты тонизирующие
- Немолоко кокосовое
- Готовые завтраки KOSMOSTARS звездочки и ракеты
- _Каша овсяная_Ясно Солнышко
- Запеканка творожная President
- Творог Premium
- — Хлебцы Злаковый коктейль Dr. Korner
- Шаурма
- Белеевская пастила в домашних условиях без сахара
- Кето каша 345г
- Микрозелень подсолнечник
- Хлеб чемпион
- Салат из рыбной консервы
- Икра кабачклвая дом
Метки: Как приготовить Окорочка запечённые, калорийность 235,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окорочка запечённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
