Рецепт Печенье песочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Печенье песочное
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Яичный желток куриный | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Вода | 20 г |
| Шоколад горький | 100 г |
Способ приготовления
Убийственно калорийное печенье :D Я пробовала, муж употреблял :D Пишу рецепт, может кому пригодится, вкусное получилось :) Масло размягченное я взбила миксером с желтком и сахаром (второй раз с сахарной пудрой) ... добавила туда ваниль, и столовую ложку воды (не знаю зачем, мне в голову взбрело) Взбила еще раз и начала порционно муку добавлять и взбивать, когда уже загустело тесто, немного вымесила руками, завернула в пленку и убрала на час в холодильник, достала, сформировала печеньки с ямкой в середине. Духовку разогреть до 180 градусов и на высоком уровне выпекать 10-15 минут. Первые печенья были по 30гр, они пеклись 15 минут, а вторые 20гр за 10 уже перерумянились, готовность по цвету можно определить :) .... Когда печенье готово, достаем его из духовки, посыпаем через ситечко сахарной подрой и заполняем. На фото заполняла растопленным шоколадом, второй раз джемом, с джемом мужу очень понравилось, кислинку дает (я еще уварила его с сахаром и крахмалом, что бы тягучий был). Вот и все :)
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Печенье песочное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 480.2 ккал | 1684 ккал | 28.5% | 5.9% | 351 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 1.8% | 1152 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 10.5% | 199 г |
| Углеводы | 49.8 г | 219 г | 22.7% | 4.7% | 440 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Вода | 18 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.4 мкг | 900 мкг | 22% | 4.6% | 454 г |
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.4% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 0.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 73.4 мг | 500 мг | 14.7% | 3.1% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 1.7% | 1256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.999 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.7% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 0.8% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.863 мкг | 10 мкг | 8.6% | 1.8% | 1159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.038 мг | 15 мг | 6.9% | 1.4% | 1445 г |
| Витамин Н, биотин | 4.438 мкг | 50 мкг | 8.9% | 1.9% | 1127 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7318 мг | 20 мг | 8.7% | 1.8% | 1155 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.04 мг | 2500 мг | 4.8% | 1% | 2100 г |
| Кальций, Ca | 30.03 мг | 1000 мг | 3% | 0.6% | 3330 г |
| Кремний, Si | 1.707 мг | 30 мг | 5.7% | 1.2% | 1757 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 1.4% | 1504 г |
| Натрий, Na | 10.08 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12897 г |
| Сера, S | 43.06 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.9% | 2322 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 2.7% | 777 г |
| Хлор, Cl | 17.92 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 12835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.822 мг | 18 мг | 10.1% | 2.1% | 988 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.155 мкг | 10 мкг | 21.6% | 4.5% | 464 г |
| Марганец, Mn | 0.2487 мг | 2 мг | 12.4% | 2.6% | 804 г |
| Медь, Cu | 52.4 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.1% | 1908 г |
| Молибден, Mo | 6.102 мкг | 70 мкг | 8.7% | 1.8% | 1147 г |
| Селен, Se | 2.56 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1% | 2148 г |
| Фтор, F | 12.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32706 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.6% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.5261 мг | 12 мг | 4.4% | 0.9% | 2281 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печенье песочное составляет 480,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 480.2 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 28.2 г | -% | |
| Углеводы | 49.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 18 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ПЕСОЧНОЕ
Печенье песочное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22 %, холином - 14,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 12,4 %
Чем полезен Печенье песочное
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- биотворог обезжир.
- биосметана 15%
- Салат с редиской
- Новый рецепт
- Скумбрия жареная в муке и масле
- Глинтвейн
- тыквенная каша
- Сухарь горчичный (в 1 среднем 10 г)
- Сырок творожный 20% глазированный с мармеладом
- сыр маасдам
- венегрет
- Грибы жаренные с луком
- Желе конфета
- свекла просто
- Икра свекольная без масла в микроволновке
- Пирог из лаваша с яблоками
- Домашний сыр
- Сыр моцарелла
- Творог 5%
- Тилапия
- Торт Манник с изюмом и шоколадом
- Запеканка из творога с зеленью
- вареники с вишней
- каша овсянная с молоком
- молоко 2,5%
- Супрадин
- Семена тыквенные
- каша гречневая рассыпчатая
- каша овсянная с маслом
- сыр париж.буренка
- паста томатная
- кекс Peijnenbur honing caramel
- суп грибной с перловкой
- наси
- соте соус Wijko Satesaus
- Паштет из горбуши
- Рис, как плов
- грибной суп
- Икра овощная
- Новый рецепт
- Новый рецепт
- Соус Дольмио Традиционный болоньезе
- Фруктовый салат
- Коктейль из морепродуктов
- гуляш2
- Салат из печени и морской капусты
- Говядина отварная/тушенная б/м
- Салат с красной капустой
- Бобовый микс
- Хлеб Петровский 1 кус-18 грам
- картофель жарено-тушеный с опятами
- Сырный суп с овощами
- Рёбра свинные
- сырок с курагой 17%
- гороховый суп
- сливки
- хлеб альпийский с семечками
- салат свежий
- батончик мюсли ореховый 1шт 30 гр
- батончик мюсли тропический
- Чай зеленый Tess Lime)
- батончик мюсли сочный 1шт 30 гр
- батончик мюсли сочный в йогурте
- кедровый орех -золотая жменька 1пак 100 гр
- Чай зеленый с натуральными добавками
- Рис с вощами, осьминогом и креветками
- Рассольник
- Вафли Артек
- мед 1 ч.л. 10 гр
- Финики сушеный в деревяном лоточке-300 гр
- Паста кунжутная
- бульон куриный
- хурма сушеная
- Морковная запеканка
- миндаль жаренный 1 уп.50 гр
- грудка куриная отварная
- Виноград белый
- перец фаршированый
- рыбные котлеты из судака
- капуста кислая с луком
- каша гречневая
- винегрет
- Винегрет с кабачками
- φακεσ ψιλεσ
- тушеный картофель
- Лимонный напиток
- Vitrum c бета-каротином
- Творог 9,5% Яготинский
- филадельфия суши
- нигири суши
- креветки якитори
- запеченые мидии
- Aqua Panna
- Компот черника, смородина, вишня, яблоки
- Хлеб кузнецовский особый
- Хлеб "Деревенский"
- Майонез "Версаль"
- Мини-хлебцы ржано-пшеничные с яблоком и корицей (1 шт=3г)
- Хлебец Елизавета (5)
- Творог 0%
Метки: Как приготовить Печенье песочное, калорийность 480,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье песочное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
