Рецепт Шарлотка ани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка ани

Яблоко 273 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 100 г
Яйцо куриное 167 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 110 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка ани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.4% 1333 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6% 757 г
Углеводы 32.4 г 219 г 14.8% 6.7% 676 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 3.8% 1206 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.3% 1364 г
Витамин В4, холин 71.41 мг 500 мг 14.3% 6.5% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 3.6% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.858 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13996 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 2.2% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 2.3% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2.8% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин Н, биотин 5.759 мкг 50 мкг 11.5% 5.2% 868 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.184 мг 20 мг 5.9% 2.7% 1689 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.46 мг 2500 мг 6.6% 3% 1511 г
Кальций, Ca 22.59 мг 1000 мг 2.3% 1% 4427 г
Кремний, Si 0.91 мг 30 мг 3% 1.4% 3297 г
Магний, Mg 7.44 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5376 г
Натрий, Na 49.13 мг 1300 мг 3.8% 1.7% 2646 г
Сера, S 51.26 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1951 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 3.3% 1370 г
Хлор, Cl 44.33 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 4.2% 1061 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 1.9% 2315 г
Кобальт, Co 3.238 мкг 10 мкг 32.4% 14.6% 309 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6780 г
Медь, Cu 73.15 мкг 1000 мкг 7.3% 3.3% 1367 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 2.8% 1591 г
Никель, Ni 7.735 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 8.681 мкг 55 мкг 15.8% 7.1% 634 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 18.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21108 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1706 г
Цинк, Zn 0.3772 мг 12 мг 3.1% 1.4% 3181 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.512 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка ани составляет 221,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 32.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА АНИ

Шарлотка ани богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином H - 11,5 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Шарлотка ани

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка ани, калорийность 221,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка ани, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты